Irlande

Informations générales sur le pays :

L’Irlande faisant partie de l’Europe, sa monnaie est l’euro.

La capitale est Dublin.

Le régime politique est celui d’une république parlementaire, l’actuel président est M. Michael D. Higgins et le premier ministre M. Léo Varadkar. Le président est élu tous les 7 ans.

La religion principale est le catholicisme.

Il n’y a pas de fête nationale officielle, la St Patrick est sûrement la fête la plus importante, elle se déroule le 17 mars.

La population parle anglais ou le gaélique.

Il n’y a pas de grande différence avec la France pour le reste.

Papiers à ne pas oublier :

/!\ Ne pas oublier : - la convention de stage ;

                              - les documents pour la bourse ;

                              - une assurance responsabilité civile et professionnelle ;

                              - la carte d’assurance maladie européenne ;

                        - une pièce d’identité.

Logement/transports :

Pour un logement pas trop cher vous pouvez passer par les réseaux sociaux.

N’hésitez pas à suivre « Les Français à Dublin » sur Facebook (https://www.facebook.com/groups/120399368110434/) pour trouver un logement ou des francophones sur place.

Sinon vous pouvez toujours chercher sur Airbnb. Attention aux arnaques !

Niveau transports en commun, vous pourrez prendre une carte rechargeable direct sur place.

Lieux à voir :

Le quartier des pubs de Dublin se nomme : Temple Bar.

A Dublin :

• Bibliothèque du Trinity College : https://goo.gl/maps/sNwAiwt8de542BZx7 + https://www.tcd.ie/ (site de l’université) ;

• Musée Guinness : https://goo.gl/maps/qnD391U9awAhiWbD6 + https://www.guinness-storehouse.com/fr ;

• Dalkey, un petit village au sud de Dublin : https://goo.gl/maps/C6QnrFtV6Sii6YZt7 ;

• Howth, village de pêcheurs au nord-est de Dublin : https://goo.gl/maps/t4osdQbXSKbBXyGNA ;

• Malahide, ville au nord de Dublin avec un château fort à visiter : https://goo.gl/maps/yUELWae9k5bjuTHV6 + https://www.malahidecastleandgardens.ie/ .

En dehors de Dublin, 2 endroits conseillés : Chaussée des géants en Irlande du Nord et la région du Connemara.

Préparez-vous au mauvais temps, la météo est très changeante, il peut pleuvoir à tout moment.

Choses à (ne pas) faire en Irlande pour ne pas offenser les Irlandais.e.s :

• Ne pas paniquer face à un retard, ce n’est pas impoli d’arriver avec 10/15 min de retard en Irlande, sauf pour les entretiens importants bien sûr ;

• Ne pas dire que l’Irlande fait partie du Royaume-Uni, cela est lié à l’Histoire du pays ;

• Ne pas parler de la Révolution Française, il y a eu des massacres en Irlande au XIXème siècle ce qui reste « frais » dans la tête des Irlandais.e.s ;

• Ne pas comparer la France et l’Irlande en permanence ;

• Ne pas prendre un « oui » forcément pour un « oui » : il arrive que les Irlandais n’osent pas dire « non » par politesse ;

• Ne pas prendre peur si on vient vous parler au pub, les Irlandais aiment bavarder ;

• Ne pas partir sans payer sa tournée ;

• Ne pas se baser seulement sur les stéréotypes : tous ne boivent pas de la bière, tous ne sont pas accueillants, il n’y a pas de Leprechauns partout ;

• Ne pas boire d’alcool dans la rue, la loi irlandaise interdit la consommation d’alcool sur la voie publique ;

• Ne pas fumer dans les lieux publics fermés, comme en France il faut sortir ou aller dans une zone dédiée à ça.

Pour faire cette liste j’ai utilisé ces différents sites :

https://lepetitjournal.com/dublin/10-choses-ne-jamais-faire-irlande

https://www.francaisdublin.com/10-dont-a-ne-pas-faire-en-irlande/

La Gastronomie locale :

Attention pour les personnes de confession Musulmane ou Juive, le pays étant très catholique, il n'est pas assuré que vous trouverez de la nourriture Halal ou Kascher partout.

Pour le petit déjeuner, vous aurez sûrement l’occasion de gouter au Black pudding, une saucisse semblable à notre boudin noir, ou des Kippers, des harengs sans arêtes, fumés à froid, à manger avec du pain, des œufs brouillés ou du porridge à base d’avoine.

Si le poisson ou le boudin vous dégoute, vous pourrez toujours manger des Scones, de petites brioches peu denses, ou de la marmelade d’orange le matin.

A l’heure de l’apéro, si vous aimez le fromage et la bière, alors le Guinness Cheese est parfait pour vous : du cheddar Irlandais, du fromage bleu, du fromage crémeux, mélangés à ½ verre de Guinness.

Il y a encore tant de plats dont je n’ai pas parlé, je vous laisse ces liens si la nourriture vous appelle, (pour les végétariens, le deuxième lien vous mènera à un site qui a une catégorie « plats végétariens ») :

https://www.guide-evasion.fr/nos-destinations/paysregions/irlande-specialites-culinaires/

https://www.guide-irlande.com/types-de-plats/gastronomie-irlandaise/

Pour plus d’infos générales sur le pays et l’administratif : 

https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/ : site important pour l'administratif, pour connaitre les zones à risque et pour s'enregistrer auprès du consulat français.

https://www.guide-irlande.com/ : site avec toutes les informations nécessaires pour préparer son séjour, du logement aux balades à faire.