Cambodge

Informations générales sur le pays :

La monnaie locale est le riel, 1€ représente 4 561,43 riel (07/2023).

La capitale est Phnom Penh.

Le régime politique est une monarchie constitutionnelle (à ne pas critiquer sur place), l’actuel roi est Norodom Sihamoni (au pouvoir depuis 2004) et le premier ministre est Hun Sen.

La religion principale est le bouddhisme.

La fête nationale est le 9 novembre, c’est l’anniversaire de l’indépendance.

La population est pauvre mais accueillante.

Informations générales pour les stages : 

Au travers les rapports de stage, il est souvent rapporté que les médecins et étudiants ne travaillent que le matin, l’après-midi est réservé aux cours à la faculté ou autres activités.

Durant votre stage au Cambodge, vous serez confronté.e à la barrière de la langue, vous serez donc principalement en observation. Les co-externes pourront vous aider car à la faculté de médecine, leurs cours de médecine sont donnés en français. Le langage médical est en français, sans traduction Khmer alors que la population parle seulement Khmer.

Il est conseillé d’acheter son propre matériel médical et d'amener quelques médicaments pour soi. Il y a de la contrefaçon de médicaments ou des pharmaciens qui ne respectent pas la posologie des médicaments prescrits.

Il existe des différences notables dans la prise en charge des patients au Cambodge : les médecins parlent peu aux patients, ils parlent d’abord à la famille ; ils examinent les patients souvent habillés mais devant leur famille et les autres patients aux alentours, dans les petites chambres aux multiples lits, ne respectant pas l’intimité ; il n’y a pas d’aides-soignant.e.s, c’est la famille qui s’occupe du patient. Il n’y a pas de médecin généraliste traitant ni cabinet de kinésithérapie en ville.

Papiers à ne pas oublier :

Visa : il faut obligatoirement un visa pour aller dans le pays. Le visa T (touristique) peut être demandé avant le départ sur internet ou auprès de l'ambassade. Vous pouvez toutefois le demander arrivé sur place dans les aéroports de Phnom Penh et de Siem Reap mais ce n'est pas dit qu'ils prennent la carte bancaire.

Ambassade : 1 boulevard Monivong BP 18 Phnom Penh, Tél : +855 23 260 010 > https://kh.ambafrance.org/ 

/!\ Ne pas oublier : - le visa ;

                              - le passeport (et sa photocopie) valable au moins 6 mois ;

                              - carnet de vaccination ;

                              - une carte de paiement sans frais ;

                              - l’assurance responsabilité civile et professionnelle ;

                              - une assurance qui couvre les frais médicaux ;

                              - la convention de stage ;

                              - les papiers de la bourse.

Vaccins conseillés en plus de ceux obligatoires en France : - Hépatite A ;

                                                                                                - Hépatite B ;

                                                                                                - Encéphalite Japonaise (pour les zones rurales) ;

                                                                                                - Typhoïde (pour les zones précaires) ;

                                                                                                - Paludisme (pas de transmission à Phnom Penh) ;

                                                                                                - Rage ;

                                                                                                - Choléra.

Le site de l’Institut Pasteur : https://www.pasteur.fr/fr/centre-medical/preparer-son-voyage/cambodge

Logement/transports :

Les auberges de jeunesse Onederz sont bien et disponibles dans tout le pays.

Sinon il existe des « Guest house », qui ressemble aux auberges de jeunesse.

Si les auberges de jeunesse ne vous tentent pas, vous pouvez aussi chercher sur les réseaux, sur Facebook, mais aussi sur Airbnb ou Booking.

Pour les transports en commun, l’application PassApp à installer pour avoir des TukTuk sans arnaque :

- apple : https://apps.apple.com/kh/app/passapp-taxi-and-delivery/id1535615747?l=frest

- android : https://play.google.com/store/apps/details?id=kh.com.passapp.passenger&hl=fr&gl=US

Sinon les bus restent bien et pas cher. Si vous prenez un taxi, négociez bien les prix.

Les routes sont bonnes mais la conduite est anarchique donc attention à vous que vous soyez à vélo ou que vous louiez une voiture.

La saison des pluies se déroule de juin à novembre : il est important de faire attention aux orages soudains et de se renseigner sur les inondations si l'on veut se balader.

Lieux à voir :

A Battambang : 

• le bar roof top The Place : https://goo.gl/maps/TaAyjFTTEudJWTqR8 ;

• le Psar Nat (grand marché de Battambang) : https://goo.gl/maps/EmymcrEKGvyRci6M8 .

Ne pas hésiter à tester le karaoké, à faire une visite guidée de la ville en tuktuk après avoir négocié le prix.

A Siem Reap : 

• Pub street pour les fêtes : https://goo.gl/maps/PPTRq5Ezx4RUyiBY7 ;

• les temples d’Angkor.

A Phnom Penh : 

• Bassac Lane pour les bars : https://goo.gl/maps/3CdUrfT9Ppt4Sgv58 ;

• quais le long de la rivière ;

• musée du génocide Khmer rouge de Tuol Sleng : https://goo.gl/maps/9a4SzSH4LgVeq9UR7 + https://tuolsleng.gov.kh/ (site du musée non traduit en français mais en anglais).

Attention : les vols à l'arraché sont fréquents sur les étrangers dans les grandes villes.

Attention aux femmes à ne pas rester seules le soir : France Diplomatie rapporte des agressions sexuelles fréquentes notamment dans les rues avec de nombreux bars.

Les villes du Sud comme Kep ou Kampot, ainsi que les îles Koh Rong ou Samloem sont sympa à visiter.

Par contre il est déconseillé de se rendre à Sihanoukville, la ville en elle-même serait morte et dangereuse. Et ne pas non plus s’aventurer dans la campagne profonde, non peuplée, il y a encore des champs de mines.

Choses à (ne pas) faire pour ne pas offenser les Cambodgien.ne.s :

• Ne pas siffler car pour beaucoup cela appelle les esprits ;

• Ne pas mettre ses pieds en direction de la tête de quelqu’un, les pieds sont perçus comme une partie impure du corps ;

• Ne pas crier, les Cambodgiens sont calmes et montrent peu leurs émotions, ils sont très pudiques ;

• Ne pas toucher la tête des autres, éviter la tête d’une personne plus âgée, ne pas l’enjamber, la tête, à l’inverse des pieds, est sacrée ;

• Retirer ses chaussures à l’entrée des maisons / appartements ;

• Ne pas faire la bise, là-bas on se salue avec les mains, je vous laisse vous renseigner  : )

• Ne pas s’embrasser dans la rue, encore une fois une histoire de pudeur ;

• Eviter les jupes et shorts au-dessus des genoux, les débardeurs / T-shirt, les jeans et les casquettes / chapeaux dans les temples et lieux de culte ;

• Ne pas pointer du doigt les gens, ce serait les insulter.

Pour cette liste j’ai regardé la vidéo de Leon Roy sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=-xGhcrJs_5M&t=182s                                        

La Gastronomie locale :

Si vous n’aimez pas le riz, et tous les plats sucrés comme salés qui en découlent, je vous déconseille d’aller au Cambodge, voir même en Asie. La gastronomie du coin repose beaucoup sur le riz, les fruits qui nous paraissent exotiques, la noix de coco, les viandes et les poissons.

Attention donc tout de même aux personnes végétariennes. Cette page répertorie des endroits où manger végétarien au Cambodge :

https://www.voyagecambodge.com/infos-pratiques/au-cambodge/manger-vegetarien-cambodge

Pour la Street Food, le meilleur endroit pour gouter plein de plats est « la route des 60 mètres » proche de Siem Reap : Œufs grillés, galettes de riz sucrées, gâteaux de riz gluant à la banane, étales de fruits frais, insectes pour les plus courageux… C’est un marché du soir parfait pour tester la gastronomie locale.

Pour un petit déjeuner typique, le plat le plus approprié est le Bai Sach Chrouk : tout simplement du riz et du porc grillé.

Pour tout autre petit creux dans la journée, vous pouvez prendre une soupe, et vous avez le choix entre par exemple le Samla Chapek, une soupe de porc au gingembre, et les nouilles Nam Vang, reprise dans d’autre pays asiatiques comme au Vietnam.

Il y a encore tant de plats dont je n’ai pas parlé, je vous laisse ces liens si la nourriture vous appelle :

« La route des 60m » : https://www.youtube.com/watch?v=nmvSx-OBFcg

« Top 10 des plats typiques, les plus célèbres au Cambodge | Cuisine Khmer » : https://www.youtube.com/watch?v=pKh40XtwE7I

Site avec quelques plats présentés : https://www.voyagecambodge.com/plats-typiques-cuisine-cambodge

Pour plus d’infos, ne pas hésiter à visiter ces sites :

https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/ : site important pour l'administratif, pour connaitre les zones à risque et pour s'enregistrer auprès du consulat français.

https://www.voyagecambodge.com/ : informations sur tout ce qui est culture/gastronomie/lieux à voir