ในการอบรม หลักสูตร " Basic Barista เพื่อเตรียมตัวเปิดร้านกาแฟ " แบบ Full Couse 1 วันเต็ม ที่ F.A.C.T Training Center เมเจอร์ รัชโยธิน บาริสต้าเทรนเนอร์จะให้ความรู้ในหัวข้อต่อไปนี้

• เรียนรู้การใช้เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซและ เครื่องบดกาแฟในแบบฉบับมืออาชีพ

• เรียนรู้ และ เข้าใจ มาตรฐานการสกัดชอตเอสเพรสโซ ที่เป็นที่ยอมรับในมาตรฐานสากล

• เรียนรู้ และ เข้าใจ Brew Ratio และ ตัวแปรสำคัญ G.D.T สำหรับการสกัดชอตเอสเพรสโซที่ดี สำหรับกาแฟร้อน และ กาแฟเย็น

• เรียนรู้ และ เข้าใจ ( How / Why / When ) การปรับแต่งเครื่องบดเพื่อให้ได้ Perfect Espresso Shot

• เรียนรู้ และ เข้าใจ การสตีมนมร้อนให้ได้คุณภาพ เนียนนุ่มเป็น Micro Foam

• เรียนรู้ การนำ เอสเพรสโซชอตไปสร้างเป็นเมนูกาแฟทั้ง ร้อน เย็น และ ปั่นในแบบที่เป็นที่นิยมของตลาดเมืองไทย

• เรียนรู้การทำเมนูเครื่องดื่มที่ไม่ใช่กาแฟ เช่น ชานม ชาเขียว มัทชะ โกโก้ น้ำผลไม้ สมูทตี้

• เรียนรู้การทำความสะอาด และดูแลรักษา เครื่องกาแฟ ทั้งเครื่องชง และ เครื่องบดกาแฟ

เพื่อเสริมความเข้าใจและการนำไปใช้ในทางปฎิบัติ เราได้จัดให้มี หลักสูตรฝึกงานเสริมพิเศษ ( Practice Session )ให้กับลูกค้าที่ซื้อเครื่องกาแฟ

สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่