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El arroz con pollo para acompañar los días festivo.mp3Antes de leer la historia, tú podrías responder las siguientes preguntas:
Before reading the story, you could answer the following questions:
De qué se va a tratar esta historia?
What this story is going to be about?
¿Qué ves en esta foto?
What do you see in this picture?
¿Qué ingredientes ves?
What ingredients do you see?
¿Te gusta este plato?
Do you like this dish?
¿Qué comidas preparas?
What food do you prepare?
La comida es algo que nos deja un recuerdo de cada momento especial en nuestras vidas. Cuando era niño mi madre preparaba arroz con pollo para ver partidos de fútbol. En Costa Rica, hay dos equipos importantes, la liga deportiva Alajuelense y el Deportivo Saprissa. Entonces, cuando estos dos equipos se debatían el campeonato, era motivo para preparar el arroz con pollo con papas fritas y frijoles molidos.
The food is something that gives us a memory of every special moment in our life. When I was a child my mother used to prepare rice with chicken to watch the soccer games. In Costa Rica, there are two important soccer teams, la liga deportiva Alajuelense, and el Deportivo Saprissa. So, when these two teams were competing for the championship, it was a reason to prepare chicken with rice, chips, and smashed beans.
Realmente no soy fan de los partidos de fútbol, pero deseaba que hubiera alguno para probar un delicioso plato de arroz con pollo. También, tengo que decir que mientras escribo esta historia, mi boca se hace agua. Ojalá pueda terminar esta historia.
Surely I'm not a fan of soccer games, but I wished that there were a few ones to taste a delicious dish of rice with chicken. Also, I have to say that while I'm writing this story, my mouth is watering. I hope to be able to finish this story.
Luego, el arroz con pollo se prepara con vegetales picados, guisantes, maíz dulce, paprika, pollo cocido, encurtido y olores como cebolla, apio, ajo, chile, y culantro. Además, si no te gusta cocinar puedes conseguir este plato en cualquier soda o restaurante local en mi país, ya que es muy popular. Finalmente, les dejo la receta y un gran abrazo desde Costa Rica.
Then, rice with chicken is prepared with chopped vegetables, peas, sweet corn, paprika, cooked chicken, pickled vegetables, and “smells” such as onion, garlic, pepper, and coriander. Besides, if you do not like cooking you could get this dish in any “soda” or local restaurant in my country because It is very popular. Finally, I leave you the recipe, and the best wishes from Costa Rica.
Ingredientes.
Ingredients.
1/2 apio picado.
1/2 chopped celery.
1 tomate picado en trozos.
1 chopped tomato in medium-size pieces.
1/2 cebolla picada finamente.
1/2 finely chopped onion.
10 vainicas picadas.
10 chopped green beans.
1 zanahoria picada.
1 chopped carrot.
4 dientes de ajo picados.
4 chopped cloves of garlic.
2 tazas de arroz crudo.
2 cups of raw rice.
1 pollo crudo.
1 raw chicken.
1 lata de vegetales mixtos.
1 mix vegetables can.
1 lata de maíz dulce.
1 sweet corn can.
1 lata de vegetales encurtidos en mostaza.
1 mustard-pickled vegetables can.
1 lata de guisantes con zanahoria.
1 peas and carrot can.
1 cucharada de cúrcuma.
1 spoon of turmeric.
1 cucharada de paprika.
1 spoon of paprika.
1/4 de taza de salsa de tomate.
1/4 of ketchup bottle.
1 cucharada de consomé de pollo concentrado.
1 spoon of concentrated chicken broth.
Preparación.
Preparation.
Paso 1: Utilice una olla arrocera, añada las 2 tazas de arroz crudo y 2 y 1/2 tazas de agua.
Step 1: Use a rice cooker, add 2 cups of raw rice and 2 1/2 cups of water.
Paso 2: Hierva el pollo con agua y apague el fuego cuando el pollo este cocido.
Step 2: Boil the chicken with water and turn off the heat when the chicken is cooked.
Paso 3: Reserve 1/2 taza de caldo de pollo después de la cocción.
Step 3: Reserve 1/2 cup of chicken soup after boiling the chicken.
Paso 4: Separe el pollo cocido y desmenúcelo en pequeños trozos.
Step 4: Separate the cooked chicken and shed it in small pieces.
Paso 5: Añada todos los ingredientes en una olla y cocine por 5 minutos.
Step 5: Add all the ingredients in a cooking pot and cook them for 5 minutes.
Paso 6: Por último, añada el arroz cocido a la olla y revuelva todos los ingredientes.
Step 6: Lastly, add the cooked rice in the cooking pot and stir all the ingredients.
Paso 7: Sírvase en un plato y acompañe el arroz con papas fritas, frijoles molidos, ensalada y aguacate.
Step 7: Serve yourself a plate of rice with chicken and accompany with chips, smashed beans, salad, and avocado.
Paso 8: No olvides la salsa picante para darle un toque especial.
Step 8: Do not forget the hot sauce to give a special touch.
Después de leer la historia, te gustaría responder las siguientes preguntas:
After reading the story, would you like to answer the following questions:
¿De qué se trató esta historia?
What this story was about?
¿Te gustó esta historia?
Did you like this story?
¿Cuál fue tu parte favorita de esta historia?
What was your favorite part of this story?
¿Eres bueno o buena en la cocina?
Are you good at cooking?
¿Te gustaría añadir otro ingrediente al plato?
Would you like to add another ingredient to this dish?
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