scanfは，
キーボードからの入力を，画面に（ターミナルに）表示する
という処理を行う関数です．
ソースコードは固定であっても，キーボードからの入力を変えることによって，異なる動作（結果）を示すようになります．
"変換指定"と数字を格納するための変数をscanf関数への入力として与えると，指定された書式でターミナルに数字が表示されます．scanfの一文の後，数字を格納するための変数には，キーボード入力した変数が格納されています．
数字を格納するための変数の一番初めに＆をつけます．
【6/15 追記】浮動小数点型の入力を読み込む場合は，変換指定を%lf（パーセントエルエフ）とする（printfとは異なるので注意）
例：list_1_11.c
#include <stdio.h>
int main(void){
int no;
printf("整数を入力して下さい：");
scanf("%d", &no);
printf("あなたは%dと入力しましたね．\n", no);
return 0;
}