صفحتنا على الفيس بوك
تاريخ النشر: Oct 13, 2017 8:5:27 PM
الثوم - الثوم الشائع
Garlic - Ail Commun - Ail Cultivé - Knoblauch - El Ajo - L'Aglio
Allium Sativum
يشبه البصل، ويتميز بوجود بصلة تحت الأرض تتكون من عدة فصوص، وأوراقه شريطية غليظة لها رائحة مميزة.
في جميع الدول المعتدلة الحرارة، الخصبة الأرض.
فصل الصيف.
شديد الحرافة، قابض، حار، يابس.
يحتوي على مادة الإلينين وهي سهلة التحلل في الماء وليس لها رائحة وعند اتحاد وحدتين من مادة الإلينين تتكون مادة مضادة للجراثيم وتعتبر من أفضل المضادات الحيوية، كما يحتوي الثوم على مواد عطرية كبريتية وفيتامين (أ)، (ب) المركب وفيتامين (ج)، مع مركبات شبه هرمونية.
بصيلات الثوم معروفة لمعالجة أمراض الهضم ومضاد للانتفاخ وقاتل للديدان المعوية ومعطل لنمو البكتريا والفطريات، ومخفض لضغط الدم ومنشط لإفراز الصفراء، واستنشاق البخار يفيد في علاج السلّ والزكام، وتناول عدة فصوص يوميا يفيد في حالات تصلب الشرايين.
يجب عدم الإفراط في تناول الثوم لأنه قد يتسبب في إضعاف البصر وإصابة الجدار المخاطي للمعدة، ويجب على مرضى الكلى تجنبه.
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه أجمعين 💖