Pour usage personnel aucune garantie
Préparez-vous à une aventure brassicole aussi puissante que les broadcast storms network! La "Broadcast Storm Edition sapin ValB" est concu à partir de la recette de la breadcast storm incluant des poussent de sapin de Val-Bélair. Avec un ABV de 9,5 %, elle est comme le superordinateur des bières, capable de provoquer une tempête de saveurs. Les sapins de Val-Bélair donnent à cette bière une note résineuse et boisée toute en gardant un sucre résiduel présent!
Mais attention, cette bière est aussi puissante que les loop non controlé du CSB à l'époque. Elle frappe avec une intensité incroyable, mais tout comme un administrateur réseau chevronné, elle sait rester équilibrée. Les saveurs de la recette de base de broadcast storm se mêlent harmonieusement aux notes de sapin pour créer une expérience électrisante.
Alors, que tu sois un pro du réseau ou un amateur de bière intrépide, la "Broadcast Storm Edition Spain ValB" t'offre une expérience gustative qui te laissera 'broadcasté' à tous tes amis. Rappelle-toi de consommer avec modération, car contrairement à un réseau informatique, cette bière pourrait te prendre du temps à te rétablir après sa tempête !
Empâtage 21.5 litres à 67.5 ⁰C - 1 heure
5.75 kg - Pilsner (2 SRM)
0.40 kg - Aromatic Malt (26 SRM)
0.40 kg - Biscuit Malt (23 SRM)
0.40 kg - Carafoam (2.0 SRM)
Rinçage 11 litres à 75 ⁰C (ajuster à 27 litre Pré-Ébulition)
Ébullition
20 g - Hallertauer (60 min)
28 g - Hallertauer (30 min)
1 tbl - Moss (15 min)
1 tsp - Yeast Nutrient (15 min)
188 g - poussent de sapins ValB.
Attention, ici, j'ai du me faire un broadcast storm standard et faire un ~60/40, le gout du sapin étant trop présent. la version 2 aura 90g de poussent de sapin.
33 g - Hallertauer (5 min)
8 g - Styrian Golding (5 min)
11 g - Saaz (5 min)
Fermentation (1 1/2 semaines ou jusqu'à stabilisation qui devrait être à environ 1.010-1.012)
2 pkg - M41 (Mangrove Jack)