Bài 76: yêm yên yêng

Yểm trợ, yên ổn, chim yểng, yến tiệc, xã Vũ Yển, trường Yển Khê, yến sào, yến mạch (oatmeal), núi Yên tử, Yên bái, yếm thế, yếm khí, yếm thắm, âu yếm.

Yến Sào

Yến sào có nghĩa là tổ chim yến. Yến sào là một trong những món ăn cao lương mỹ vị ở vùng Á đông, nhiều dinh dưỡng, như chất đạm, nhiều chất bổ hiếm quý, giúp phục hồi bệnh tật.

Ở Việt Nam, yến sào được tìm trong hang động, nơi những hòn đảo ngoài khơi Nha Trang và Phú Yên.

Ngày nay, nhiều người bắt đầu nuôi yến trong những nông trại, được thiết kế giống như thiên nhiên, để chim yến bay đến làm tổ. Yến sào có nhiều thứ: Yến hoang, yến nuôi, bạch yến, huyết yến, và hồng yến. Tổ yến có thể nặng từ 6g đến 10g.

Theo đông y, yến sào có vị ngọt, tính bình, làm sạch phổi, tăng sức đề kháng, và ăn lúc nào cũng được.

Gốc (root) của Quốc ngữ. Quốc ngữ có hai nguồn gốc: gốc tiếng Nôm và gốc tiếng Hán Việt. Tiếng Hán Việt là tiếng Hán phát âm và phiên âm theo tiếng Việt. Vd: cái nhà (Hán Việt là gia), ngọn núi (sơn), con sông (giang).

Một Thuở Nào

Thích Quảng Thanh

Lung linh như bóng nguyệt

Lấp lánh như vì sao

Thời gian còn lưu dấu

Ô hay! Một thuở nào.

Lê Thế Tông, 1573 – 1599. Trịnh Tùng giết vua Anh Tông, rồi lập thái tử Duy Đàm lên làm vua lúc 7 tuổi.