Vis in de microgolfoven

Bereiding :

• In een schotel de olie doen, de visfilet opleggen en kruiden met viskruiden.
• Vervolgens de ui (en de look) erover snipperen.
• De tomaten en de paprika snijden en op de look en ui leggen.
• De zongedroogde tomaten erover snipperen.
• 1 visblokje verkruimelen over de inhoud van de schotel.
• De aardappelen in fijne schijfjes snijden en op de groenten leggen.
• Hier en daar tijm, dragon en rozemarijn tussensteken + wat peper en zout.
• Het water of de wijn toevoegen.
• Alles afdekken met folie en 30 minuten in de microgolfoven op max. stand.