דג סלמון בתנור

לקישור יש ללחוץ על הכותרת

מתכון לדג סלמון בתנור ברוטב סויה ודבש עם שעועית ירוקה

מצרכים (2-3 מנות):

600 גרם נתחי סלמון טרי או קפוא שהופשר

2-3 כוסות שעועית ירוקה מופשרת משקית קפואה (מומלץ להשתמש בשעועית ירוקה עדינה)

תיבול:

3 כפות מיץ לימון

3 כפות רוטב סויה

2 כפות דבש

2 כפות שמן זית

3 שיני שום כתושות

אופן הכנה:

-מחממים תנור מראש ל-200 מעלות ומניחים את נתחי הדג והשעועית הירוקה בתבנית (מומלץ לרפד את התבנית בנייר אפיה).

-מערבבים בקערית את חומרי הרוטב ומתבלים את נתחי הדג והשעועית הירוקה ברוטב (יש להשאיר 2 כפות רוטב בצד).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 8 דקות. פותחים בזהירות את דלת התנור, מברישים את הדג ביתרת הרוטב (הכוונה ל-2 הכפות שהשארנו בצד) וממשיכים לאפות במשך 2-4 דקות נוספות. מוציאים ומגישים.

*מומלץ להגיש עם לימון.