Jussilan luomutila

Jussilan luomutila sijaitsee Janakkalan Jokimaalla 20 km Riihimäeltä. Tila on luomuviljelyssä ja eläinkuntaa on paljon: kyyttöjä, suomenlampaita, suomenhevosia, vuohia, suomalaisia maatiaiskanoja, koiria ja kissoja. Tilaa pitävät Jaana ja Terho Rajakangas.  

Emäntä Jaana kertoi, että maatiaiskanat on hankittu 8 vuotta sitten Mallinkaisten tilalta. Kanoissa on Kiuruvetisen ja Alhon kantaa.  Isäntä toi myös mukanaan Savitaipaleen kantaa.  Kukkoja on hankittu silloin tällöin ulkopuolelta estämään parven sisäsiittoisuutta, mutta hankitut kukot ovat olleet myös suomalaisia maatiaisia. Parvessa on tällä hetkellä noin 10 kukkoa ja 20 kanaa sekä 15 tipua.  Kukkojen määrä on Jaanan mielestä ehkä liian suuri, mutta silti he pitävät normaalia enemmän kukkoja, koska vapaasti laiduntaville kanoille kukkovahdit ovat tarpeen. Kanoja  on myyty jonkinverran harrastuskanaloihin. 

Kanoja otettiin tilalle monimuotoisuuden tähden.  Jaana oli positiivisesti yllättynyt kanojen luonteikkuudesta, sillä hänellä ei ollut lintujen pidosta kokemusta, ja hän oli luullut kanoja tyhmiksi eläimiksi. Kanoista hyödynnetään munia ja kukonpojista käytetään liha.  Tuotteita ei myydä tilan ulkopuolelle, mutta niitä maistaneet tuttavat ja sukulaiset pitävät munien ja lihan makua erinomaisina.  Munien keltuaiset ovat "kaupan"munien keltuaisia keltaisempia myös talviaikaan.

Kanat tekevät pihassa kuopiessaan omanlaistaan maisemanhoitoa:  Jaana kertoi, että talossa ennen asuneen perennaharrastajan perennansiemenet muokkaantuvat sopiviin kohtiin kanojen toimesta ja yllättäviä taimia nousee milloin mistäkin. Verratonta hyötyä on myös siitä, että kanat tonkivat toisten eläinten lantaläjistä kärpästen toukat ja syövät ne pois, jolloin kärpäsiä ei ole  pihapiirissä paljoakaan. Hyödyn ohella pihapiirissä vapaasti tepastelevat kanat ovat perheenjäsenten kavereita ja kauniita katsella. 

Kanojen ruokavalioon kuuluu kaikki, mitä ne pihapiirissä tonkiessaan löytävät: ruoho, siemenet, hyönteiset ja nilviäiset. Lisäksi kanat saavat tilalla viljeltyä kauraa ja toisinaan raakaa jauhelihaa (tilan muiden eläinten teurastuksesta).  Talvisin ne saavat myös paljon vuohen- ja lehmänmaitoa.  Tipuille Jaana ei juuri anna erikoiskohtelua, vaan emo saa hoitaa ne.  Tiput saavat ensimmäisinä elinpäivinään litistettyjä kauranjyviä sekä matalamman vesiastian.

Kanat pääsevät vapaasti kulkemaan suojarakennukseen, jossa myös vuohet asuvat.  Talvisin rakennuksessa on välillä muutama pakkasastekin, mutta kanat eivät ole näyttäneet kärsineen kylmästä.  Juomavesi pitää muistaa vaihtaa useammin, jotta se pysyy sulana. Talvella puhdasta pehkua (lähinnä olkea) lisätään lattialle päivittäin. Maalis-toukokuun välisenä aikana kanat pitää pitää sisätiloissa lintuinfluenssa-määräysten takia.   (Huhtama, Leena, 2012)

Lähteet

Jussilan luomutila luettu 29.9.2012 osoitteesta http://www.elisanet.fi/jussilan.luomutila

Jaana Rajakangas. Jussilan luomutila. Suullinen tiedonanto 3.10.2012