Виноград — это отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство. В плодах винограда содержатся сахар, клетчатка, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин В, пектиновые вещества, микроэлементы, ферменты. Установлено, что виноград оказывает стимулирующее действие на костный мозг. Это способствует улучшению функций кроветворных органов. Виноград — хороший источник калия. Стакан...

Прочтено: 56

Довольно давно считается, что польза козьего молока во много раз больше, чем, например, коровьего. Козье молоко имеет особый состав, который приравнивает его по значимости с грудным молоком матери. Ни для кого не секрет, что к 6-7 годам у человека постепенно исчезают ферменты, которые отвечают за переработку свежего молока. У взрослых людей такие ферменты отсутствуют вовсе, поэтому стаканчик-друго...

Прочтено: 353

Пищевой рацион современного человека с точки зрения самого организма достаточно беден. Увы, но с развитием пищевой индустрии и возросшим разнообразием предлагаемых для потребления продуктов питания, наш организм стал катастрофически недополучать многих необходимых элементов для поддержания организма человека в здоровом состоянии. Переработанные продукты, сдобренные консервантами, пищевыми добавкам...

Прочтено: 328

Cовременная кухня при всем своеобразии и отличии от старинной русской кухни, все же связана с поварским искусством наших предков традициями, определяющими ее национальный характер. Сейчас утеряны многие старые рецепты, забыт вкус огромного количества русских национальных блюд, стали недоступными многие продукты, которые появлялись на столах наших предков, и все же не стоит забывать замечательные т...

Прочтено: 471

При лечении многих болезней необходимы антибиотики. Однако большинство из них дают побочные эффекты. Природной альтернативой химии являются натуральные антибиотики. Перечислим некоторые из них. 1. Клюква Клюква – ценный источник витамина C и антиоксидантов. Соком клюквы можно обрабатывать раны, поскольку это отличный антисептик. При его внутреннем применении происходит нормализация желудочно...

Прочтено: 425

Состав ламинарии уникален: аминокислоты, альгинаты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, макро- и микроэлементы. По сравнению с обычной капустой в морской вдвое больше фосфора, в 11 раз – магния, в 16 – железа, в 40 раз – натрия. Врачи Древнего Китая и Японии называли ламинарию морским женьшенем за способность быстро восстанавливать силы уставшего и ослабленного человека. У...

Прочтено: 367

Утром переводите по несколько раз будильник, на работе залпом выпиваете несколько чашек кофе и все равно не можете проснуться? А к концу рабочего дня такая слабость, как будто целый день мешки таскали? Все это очень смахивает на то, что ваш организм объявил забастовку и требует витаминов. Но где их взять в ноябре? Замороженные овощи, фрукты и ягоды При заморозке сохраняется более 90% витаминов. Чт...

Прочтено: 280

Специалисты в вопросах красоты и здоровья единодушны: чтобы организм хорошо очищался, нужно пить много жидкости. Но на одной воде долго не протянешь. Да и не нужно. Соки и молочно-фруктовые коктейли – прекрасное решение. 1. Для хорошей кожи Томатный Смешайте стакан сока свежих помидоров, 1 ст. ложку лимонного сока и стакан кефира. Добавьте несколько кубиков льда и хорошо перемешайте. Как это...

Прочтено: 269

Наш желудок, печень, кишечник и организм в целом постоянно подвергается испытаниям с нашей же стороны. Какие продукты помогут очистить организм? Конечно, можно недельку посидеть на диете, но лучше перейти на правильное питание, которое даст возможность очистить органы от токсинов и шлаков. Следует помнить, что во время очищения следует отказаться от жирных, копченых и жареных продуктов. Не обязате...

Прочтено: 2.020

Наши хозяйки забыли, чем питались наши предки, чем кормили детей. Перестали готовить те кушанья, которые любили украинцы и которые испокон веков были популярны. Это ведь были кулеши, каши. Начали питаться сникерсами, бутербродами и другим. Если ранее утром человек съедал миску кулеша с салом и луком и шел работать на работу, то жена была спокойна. Потому что знала – хозяин не только не будет...

Прочтено: 684

Тяжелые металлы могут накапливаться в растениях и животных, которыми мы питаемся. Они могут попасть в наш организм с воздухом, водой, выхлопными газами, табачным дымом, с бытовой химией. Изотопы тяжелых металлов оседают на внутренних органах, вызывая различные заболевания. 1. Употребляйте в пищу пектиносодержащие вещества. Пектин адсорбирует на своей поверхности соли тяжелых металлов. Содержится о...

Прочтено: 374

Самый простой вариант формирования оздоровительной части состоит в том, чтобы подготовить смеси из чая и сушеных трав (ягод). Смести эти можно приготовить заранее, а можно составлять непосредственно перед завариванием чая. Подбирая травы, следует изначально ориентироваться не только на их вкус, но и на оздоровительное действие. Ниже мы в нескольких словах опишем три десятка добавок в чай, которые ...

Прочтено: 349

У славян первое упоминание об употреблении в пищу проростков как целебного питания, поднимающего тонус организма, бодрящего, повышающего выносливость и сопротивляемость неблагоприятным факторам, предотвращающего преждевременную старость, мы встречаем уже в русском народном травнике XVII века «Прохладный ветроград». Из пророщенного пшеничного зерна делали каши, кисели, добавляли его в у...

Прочтено: 396

Самым большим содержанием витаминов славятся именно спелые овощи и фрукты. Но как узнать, спелый ли банан или, к примеру, ананас? Хорошими индикаторами в таких случаях являются цвет и запах того или иного овоща, либо фрукта. Естественно, никому не придет в голову идея почистить банан и откусить. Еще тяжелее с ананасом: по внешнему виду вряд ли можно определить желтый он, или еще зеленый. И тут нам...

Прочтено: 330

Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну. Это 7-й, 8-й, 9-й, 15-й, 16-й, 17-й лунные дни октября и 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября. Засолка капусты в 3-литровых банках. РЕЦЕПТ 1. КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банк...

Прочтено: 1.165

А чем же питались наши прадеды в ту пору, когда лучшим способом передвижения была езда на лошади? Что можно было приготовить в русской печи, кроме щей, каши и хлеба, если топили её один раз в сутки? Тем более что перечень продуктов был невелик: рожь, ячмень, горох, дары леса. Раньше к еде относились очень бережно, так как она была добыта собственным трудом, ели то, что смогли сами вырастить, перер...

Прочтено: 588

В последнее время многие люди все чаще задумываются о своем стиле питания, что побуждает их искать новые продукты и неизведанные вкусы. Одним из таких новых вкусов может стать для вас зеленая нежареная гречка. Эта культура в ХХ-м веке завоевала небывалую популярность, но в своем традиционном виде. Обжаренную коричневую крупу гречихи используют для гарниров, супов, котлет и даже выпечки. А чем же т...

Прочтено: 424

Постоянную и главную пищу земледельцев составляют: ржаной хлеб, щи и каша гречневая или просяная; прочая же пища у них бывает более или менее различна, смотря по времени года. В зимние посты они едят: кислую капусту с квасом, луком и солеными огурцами; редьку тертую с квасом или нарезанную кусками — с солью; картофель и варенки (вареные свежие бураки) с огурцами и с квасом, а иногда один кар...

Прочтено: 530

Лопух или репейник. Лопух дает прекрасный корнеплод, может заменить морковь, петрушку, пастернак. Корень лопуха можно собирать ранней весной, при первом появлении листьев, или поздно осенью, когда он сочен и питателен. Корни лопуха содержат до 12% белковых веществ, до 45% полисахарида инсулина и другие ценные вещества. Их можно есть, сырыми, вареными, печеными, жареными. Корни лопуха можно класть ...

Прочтено: 395

Гиппократ говорил, что «пища должна быть лекарством, а лекарство пищей». Этим его требованиям, как нельзя лучше, соответствует топинамбур. Свежий сок топинамбура употребляют для снижения кислотности желудка при изжоге. Соком топинамбура лечат полиартриты. Он обладает выраженным противовоспалительным действием. Сок топинамбура нормализует работу органов пищеварения (снимает желудочные ...

Прочтено: 366

Издревле на Руси под словом каша подразумевалось именно блюдо из конопли. Со временем эта культура постепенно вышла из традиционного рациона, – ее заменили: гречка, пшено, овес и другие злаки. В более ранний исторический период семена конопли были, едва ли не единственным доступным источником питания для широких масс. Дикая конопля произрастала на обширных территориях, и ее легко можно ...

Есть крылатое выражение, столь любимое всеми, кто мечтает об идеальной фигуре: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». А ведь и на самом деле при помощи напитков и пищи можно решить многие проблемы: избавится от лишних килограммов, укрепить иммунитет, зубы, волосы, ногти и т. д. Давайте рассмотрим несколько парных сочетаний полезных веществ, способных обеспечить вашему организму превос...

Прочтено: 222

Статья-интервью с хозяйкой Родового поместья в Белгородской области Татьяной Аникаевой. Речь пойдет о самообеспечении в плане питания. -Расскажите, пожалуйста, о том, чем вы питаетесь Питаемся мы всем своим, тем, что дает нам матушка-Земля: кабачки, огурцы, помидоры, репа, редька, тыква, капуста, морковка, рожь, пшеница и т.д. Пшеницу, кстати, мне удалось найти спельту (т. е. полбу — перворо...

Прочтено: 241

Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, РР и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство. Свекла - хороший источник витамина С, меди и фосфора. Свекла ус...

Прочтено: 267

Целебная каша на основе сочетания двух злаковых культур, меда и чабреца подарит вам крепкое здоровье, восстановит силы, укрепит иммунитет, очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Необходимо промыть стакан ячменной (перловой и ячневой) крупы, залить 1.5 л воды, варить на среднем огне пока не выкипит вода (приблизительно двадцать минут), добавить предвар...

Прочтено: 262

Хвоя обладает сильными целебными свойствами. Аромат ели, кедра и сосны оказывает благотворное действие на организм, снимает переутомление, создает настроение. Хвоя обладает противовоспалительным, противомикробным, потогонным, обезболивающим, желчегонным, мочегонным и противоцинготным действием. Не найдется ни одной таблетки, которая одновременно могла бы произвести такое комплексное лечебное возде...

Прочтено: 297

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА: Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный пр...

Прочтено: 368

1. Мед По калорийности он сравним с сахаром, но в отличие от последнего содержит массу полезных веществ – витамины и аминокислоты. А еще – ферменты, помогающие лучшему пищеварению. Мед – прекрасное желчегонное средство, помогающее эффективнее очищать печень. 2. Сухофрукты Финик вместо конфеты, сушеный инжир – вместо батончика. Кроме внушительного набора полезных веществ, по...

Прочтено: 264

Издавна на Руси одним распространенным кушаньем считался кисель. Вспомните русские сказки - «молочные реки, да кисельные берега». В былые времена, когда складывались эти сказки, и кисели были совсем другими. В Древней Руси кисели готовили кисельники: гороховые, ржаные, пшеничные и овсяные. Гороховый кисель был пресный, а остальные - готовились на закваске и были кисловатые на вкус. Спо...

Прочтено: 225

В каменный век, когда мужчины уходили на охоту, женщины занимались сбором трав, корней и плодов — всего того, что можно было употребить в пищу. К сожалению, собранное не могло храниться долго, но находчивые женщины заметили, что упавшие с деревьев плоды, высушенные под воздействием солнца, хоть и не имели такой сочности, как только что сорванные, но были более сладкими и хранились дольше. Та...

Прочтено: 232

В ноябре, когда осень уже клонится к закату и близкое дыхание зимы становится всё более ощутимым, яркие оранжевые тыквы радуют глаз и согревают душу. Любим мы тыкву, её яркую сладкую мякоть, - и как продукт питания, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, и как источник витаминов, не теряющий свои полезные качества до весны, и как сырьё для домашней косметологии. Маски, кр...

Прочтено: 242

На протяжении тысячелетий репа была основным продуктом питания северных славян (русов). Репу жарили, парили, варили из нее супы и каши, также репа очень вкусна в свежем виде, сохраненными витами. Репка не только кормила нас, но и защищала от многих заболеваний. Современные исследования показали, что в любимой нашими предками репе содержится редко встречающийся компонент - глюкорафанин, предохраняю...

Прочтено: 223

Гречка - царица круп Диетологи рекомендуют включать гречку в меню больных анемией, сахарным диабетом, ожирением, это незаменимое блюдо при заболеваниях нервной и сердечно-сосудистой систем, при отклонениях в работе печени. Гречка ценится за способность поддерживать зрение и мозговое кровообращение. В общем, не каша, а настоящая природная аптека, а раз так - гречку запросто можно использовать в кач...

Прочтено: 243

Организм человека нуждается в систематическом снабжении минеральными солями. Среди них соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора и хлора, которые относятся к макроэлементам, т.к. они необходимы ежедневно в сравнительно больших количествах; и железо, цинк, марганец, хром, йод, фтор, которые необходимы в очень малых количествах и поэтому называются микроэлементами. Соли натрия и калия особенно те...

Прочтено: 131

Каждый раз, садясь на диету, люди отказываются от хлеба. Но настолько ли вреден этот продукт для нашего веса? В этой статье вы узнаете, стоит ли есть хлеб или все же нет. Эксперты, выступающие в защиту хлеба, говорят, что хлеб обеспечивает наш организм необходимыми углеводами. Если вы садитесь на диету и исключаете хлеб, подобное питание пойдет вам только во вред. Ведь углеводы помогают нашему орг...

Прочтено: 243

Возможно у вас есть любимые кремы для лица, но чистота и красота кожи начинается изнутри. Питайтесь правильно, снабжайте кожу необходимыми веществами, и она станет и останется мягкой, чистой и здоровой. Как решить общие проблемы кожи с помощью питания? Ешьте много продуктов, богатых витамином С, например, киви, апельсины, черную смородину, чернику, брокколи, гуаву, папайю, клубнику и сладкий карто...

Прочтено: 272

Квашеная капуста – источник витаминов №1 зимой. Квашеная капуста – самый богатый источник витамина С зимой. С древних времен квашеную капусту использовали как лучшее народное средство для профилактики и лечения цинги – болезни недостатка витамина С. Чем меньше соли использовано при ее заготовке, тем больше витаминов в ней сохраняется. Помните, нельзя выносить квашеную капусту на ...

Прочтено: 264

Наряду с химическими антибиотиками, появившимися в XX веке, в природе из покон веков существуют антибиотики натуральные. В отличие от химических, вызывающих дисбактериоз, дисфункцию в работе печени и многих других органов (в буквальном смысле выключают иммунитет), натуральные антибиотики действуют избирательно и не нарушают микрофлору кишечника и ротовой полости. У растений и продуктов тоже есть с...

Прочтено: 345

Крыжовник недаром называют « северным виноградом», поистине он является тем растением- сокровищем, в котором сосредоточенно огромное количество веществ ценных для здоровья и жизни человека. Остановимся на самых значимых его составляющих в этом аспекте. Чем ещё полезн крыжовник?Тем что в ягодах крыжовника содержится большое количество органических кислот, макро и микроэлементов, т...

Прочтено: 227

Это высокое звание морковь оправдывает своими целебными свойствами. Например, достаточно просто пожевать морковку на ночь, чтобы резко уменьшить количество микробов в полости рта. Лекарство из моркови. * Стоматит. Полоскание ротовой полости морковным соком способствует уничтожению вредных микроорганизмов и оздоровлению десен. * Грудное вскармливание. Чтобы улучшить качество молока, кормящая мать д...

Прочтено: 245

Толокно - старинный русский народный продукт, а именно мука из зерен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся (отсюда и название). Употреблять толокно в пищу можно без предварительной тепловой обработки. Его можно развести в теплом молоке, в кефире, йогурте, сметане; можно варить из толокна кашу, добавлять его в тесто для выпекания. Та...

Прочтено: 222

Кисломолочные продукты помогают организму бороться с онкологическими заболеваниями, регулируют кровяное давление, способствуют похудению. Множество исследований показывают, что кисломолочные продукты помогают снизить риск образования остеопороза и гипертонии; поддерживать здоровую массу тела; благотворно влияют на организм человека при сердечно-сосудистых заболеваниях, при сахарном диабете 2 типа,...

Прочтено: 224

Тмин – это вкусная специя, и лекарство, используемое при проблемах с ЖКТ, простудах, бронхитах. Тмин улучшает память, помогает при диабете. О тмине Тмин - это двухлетнее растение, которое относится к семейству зонтичных. Семена тмина используются в качестве специи, которая придает блюдам острый вкус и приятный аромат. Чаще всего тмином ароматизируют хлебобулочные и кондитерские изделия. Тмин...

Прочтено: 224

Вы сумеете отказаться от предложенного вам стаканчика сока? Я – нет, ведь и фруктовые, и овощные соки не только очень вкусны, но и полезны. Натуральные соки, приготовленные в домашних условиях, можно заготовить впрок и пить круглый год. Как приятно и полезно открыть среди зимы баночку яблочного или вишнёвого сока собственного изготовления. Да и процесс консервирования соков достаточно прост....

Прочтено: 231

Мёд может быть получен только одним способом — с помощью медоносной пчелы. Это факт, который не стоит забывать. К сожалению, жадность и желание наживы приводят к тому, что в продаже появляются различные продукты, выдаваемые за мёд. Благодаря современным технологиям, это можно легко сделать. Фальшивый мёд, не может дать ничего хорошего, а чаще даже может навредить нашему здоровью. Один из сам...

Прочтено: 226

К сожалению, овсянку любят далеко не все. Сколько слез пролили дети над тарелками с геркулесом, пытаясь справиться с порцией полезных хлопьев! Но, кто бы что ни говорил, овсяная каша – незаменимый источник витаминов и минеральных веществ. Если при виде тарелки с овсянкой у вас моментально падает настроение, не стоит смотреть на содержимое вашей миски, лучше положите кашку в рот, и настроение...

Прочтено: 245

Издавна на Руси одним из главных блюд были бобы, однако сейчас эта пища забыта всеми. Многие не только не знают как готовить, но и не всегда могут вспомнить их как продукт питания. Однако в последнее время на полках магазинов стала появляться чечевица. Этот продукт имеет очень богатую историю. Чечевица даже раньше чем бобовые появилась на столах наших предков. Считалось, что это блюдо богатых люде...

Прочтено: 288

Этот вопрос часто интересует людей, которые принимают решение вести здоровый образ жизни – «Как получать жизненно важный кальций, не используя молочные продукты?» Разумеется, нет никакой необходимости принимать компиментарные добавки размером с пилюлю для лошадей – ведь существует большое количество способов получать достаточное количество кальция и из немолочных продуктов....

Прочтено: 354

"Этой капустке вполне подойдет название «витаминная бомба». Кольраби настолько богата витаминами, микроэлементами и прочими полезными и нужными веществами, что о ее пользе должен знать каждый. Полезные свойства кольраби позволят укрепить и сохранить здоровье на долгие годы. " Слово «капуста» происходит от латинского слова «caput» (голова), называя этот...

Прочтено: 223

По общепринятому мнению, квашеная капуста является российским национальным продуктом. Квашеная капуста – любимейшая закуска множества русских людей. Давайте узнаем, в чём состоит польза квашеной капусты. Само сквашивание капусты происходит вследствие брожения молочно-кислых бактерий, подобный процесс называется лактоферментацией. • Замечательные свойства квашеной капусты — это пол...

Прочтено: 422

Каша — всему голова! Представьте такую картину из детства. Сидите Вы, ещё совсем маленький, а мама настойчиво запихивает Вам в рот ложку с кашей, одну за другой. Причём, Вы всем своим видом даёте понять, что уже не можете не то, чтобы её есть, а даже смотреть на неё. Но мама, как никогда, целеустремлённа, и каждая новая ложка, которую сопровождают всё новые уловки, неумолимо лезет Вам в рот....

Прочтено: 298

Блюда из тыквы - вкусны, оригинальны и очень полезны! Чего только из тыквы не делают - супы, каши, оладья, печенья с тыквенными семечками. Но чаще всего тыкву запекают и подают к столу с орешками или гренками. Тыква на 90% состоит из воды. Тыква малокалорийна и богата клетчаткой и каротином. Не забывайте и про тыквенные семечки! Несмотря на то, что существует множество сортов тыквы, по вкусу они п...

Прочтено: 296

Настоящим КЛАДЕЗЕМ витаминов и микроэлементов являются тыквенные семечки. НАИБОЛЕЕ полезны семена круглой тыквы, а не продолговатой, напоминающей по форме дыню. ✓ Тыквенные семечки СОДЕРЖАТ белок, клетчатку, элементы железа, цинка, меди, магния, фосфора и марганца. ✓ По содержанию цинка белые семечки занимают второе место после устриц. Это говорит о том, что мужчинам тыквенные семечки просто необх...

Прочтено: 257

Однажды, моему хорошему знакомому, профессиональному пасечнику сделали операцию на сердце. Когда его выписали домой, была уже глубокая осень. Тогда он попросил меня помочь ему в откачке меда и я согласился. На следующий день мы взялись за дело. Он распечатывал медовые рамки, а я их крутил на медогонке. Мед в распечатанных рамках был вполне приличного качества - густой, прозрачный, с ароматом воска...

Прочтено: 476

В холодное время года многим хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и в тоже время полезным для здоровья. В этом случае прекрасно подойдет такой замечательный плод как хурма. Ведь сладкая спелая хурма не только очень вкусная, но и обладает массой полезных для организма веществ, витаминов и минералов. Она богата кальцием и железом, поэтому повышает гемоглобин крови, предотвращает малокровие...

Прочтено: 401

Говорят, что польза яблок определяется их цветом, и зеленые в этом смысле дадут фору красным. Далеко не всегда зеленая окраска яблок говорит о том, что плоды еще не созрели. Кожица именно такого оттенка в определенное время бывает почти у всех сортов, только потом под воздействием солнечных лучей она желтеет или краснеет под действием тех или иных биологически активных веществ. Цвет яблок определя...

Прочтено: 267

Им для поддержания здоровья пользовались в древние времена люди, желающие пребывать в Здравии и Мудрости! Это чай! Но какой! Он служит для укрепления организма, повышает иммунную систему и лечит множество недугов. Ингредиенты. 1) Девясил. 2) Плоды шиповника 3) Душица. 4) Зверобой Далее все банально просто. Главное здесь - ингредиенты. Итак! Залить 1 литром крутого кипятка взятые по 1-ой столовой л...

Прочтено: 403

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое ут...

Прочтено: 389

Если вы не знали, что обычная зеленая т.е. не жаренная гречка может быть полезной для вас, то мы вам поможем об этом узнать. И в данной небольшой статье поведаем вам о полезных свойствах зеленой гречки для организма человека. Итак... Польза гречки для организма очищению организма от шлаков, токсинов, вредного холестерина, улучшает кровообращение, делает сосуды эластичными, отлично ук...

Лечение капустой занимало одно из первых мест в русской народной медицине. В первую очередь как средство, улучшающее пищеварение и предохраняющее от цинги. Ее польза в питании неоспорима. Много вкусных и полезных блюд можно приготовить из капусты белокочанной и других видов. По данным исследований при лечении соком капусты происходит заживление язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Причиной та...