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Dans ce chapitre, nous étudions les diversités du monde rural dans le monde à travers deux études de cas : une vallée rizicole au Vietnam et une campagne périurbaine, Brie.
La vallée du Lang Son au Vietnam permet d'étudier un espace rural où l'on pratique une agriculture vivrière à fort rendement, la riziculture. La vallée faisant partie du foyer de peuplement de l'Asie de l'Est, le paysage et la pratique de l'agriculture de ses habitants nous permettent de mettre en évidence la lien fort existant entre la riziculture et le peuplement de cet espace.
- Deux vidéos sur la pratique de la riziculture au Vietnam et ses évolutions récentes
- Le paysage de la vallée et son croquis
Le village de Brie est situé en Ille-et-Vilaine est représentatif des évolutions des espaces ruraux en lien avec la périurbanisation.
Les élèves réalisent chez eux le croquis de ce paysage à l'aide des consignes données :
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