Ce chapitre introduit l'étude de l'Europe entre 1700 et 1914 en identifiant les principales puissances européennes et leurs empires coloniaux.
L'étude du port de Bordeaux au XVIIIème siècle nous permet d'illustrer le développement des échanges dans le cadre du commerce triangulaire. L'activité en histoire des arts sur Vue du Port de Bordeaux de Joseph Vernet peut être complétée par la visite de la page du Musée national de la Marine consacrée aux peintures des ports français commandées par Louis XV à l'artiste :
La fin du chapitre est consacré est à la question de la traite atlantique et de l'esclavage dans les colonies. Les classes sont divisées en 5 groupes qui travaillent sur des thèmes et/ou des moments différents du trajet et du travail d'un groupe d'esclaves. Chaque groupe réalise un fichier sonore où les élèves racontent ce qu'ils ont étudié.
Les différents extraits sont ensuite assemblés et les élèves peuvent repartir avec leur récit sur une clé USB.
Voici un schéma qui permet de réviser le trajet de ce groupe d'esclaves :