แร๊พผักฮัมมูส Hummus Veggie Wrap

วัตถุดิบ

- แป้งแร๊พปรุงรสหรือทอร์ทิลลา 1 แผ่น

- ฮัมมูส 1/3 ถ้วยตวง

- แตงกวาสไลด์ 2 ลูก

- ผักโขม 1 กำมือ

- มะเขือเทศสไลด์ ตามแต่ชอบ

- อะโวคาโดสไลด์ 1/4 ลูก

- ต้นอ่อน อัลฟาฟ่าหรือบล็อคโคลี่

- ผักต้นอ่อน microgreens

- ใบโหระพา

ขั้นตอนวิธีทำ

1. ทาฮัมมูสลงบนแป้งแร๊พ 1/3 ส่วนด้านล่างของแป้ง เว้นด้านล่างสุดขึ้นมา 1/2 นิ้ว

2. วางแตงกวา ผักโขม มะเขือเทศสไลด์ อโวคาโด ต้นอ่อน microgreens โหระพา ลงบนฮัมมูสเป็นชั้นๆ

3. จับแป้งม้วนผักทั้งหมดในทีเดียว และม้วนจนหมดแผ่นแป้งที่เหลือ หันครึ่งเป็นอันเสร็จ

#vegan #plant-based #wrap #hummus