บาร์ข้าวโอ๊ต Oatmeal Breakfast Bars

วัตถุดิบ

- โรลโอ๊ต 2 ถ้วยตวง

- น้ำตาลอ้อย 1/2 ถ้วยตวง

- ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

- เกลือ 1/2 ช้อนชา

- ชินนาม่อน 1/2 ช้อนชา

- ไข่ 2 ใบ

- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง

- ซอสแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วยตวง

- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

- วอลนัทสับหยาบๆ 1/4 ถ้วยตวง

- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 350F ปูกระดาศรองอบสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 8 นิ้ว ปูให้คลุมขอบถาดอบ

2. ใช้โถผสมขนาดกลาง ผสมส่วนผสมแห้ง ได้แก่ โรลโอ๊ต น้ำตาล ผงฟู เกลือ ชินนาม่อน เข้าด้วยกัน

3. อีกโถผสมขนาดใหญ่ ผสมของเปียก ได้แก่ ไข่ นม ซอสแอปเปิ้ล กลิ่นวานิลลา ผสมของแห้งลงไปในของเปียก ตั้งทิ้งไว้ 20 นาที

4. ใส่วอลนัทและแครนเบอร์รี่ เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบที่เตรียมไว้

5. นำเข้าเตาอบที่วอร์มได้ที่ อบจนกระทั่งขอบเริ่มมีสีน้ำตาลทอง ราวๆ 30-35 นาที วางพักไว้บนตะแกรงให้คลายความร้อนประมาณ 5 นาที ก่อนจะหั่นออกเป็น 16 ชิ้น