ขนมปังปิ้งอโวคาโด Avocado Toast

วัตถุดิบ

• อโวคาโดลูกเล็ก ½ ลูก

• น้ำมะนาวคั้นสด ½ ช้อนชา

• เกลือ Kosher 1/8 ช้อนชา

• พริกไทยดำบดสด 1/8 ช้อนชา

• ขนมปังปิ้งโฮลเกรนสไตล์ 1 ออนซ์

• น้ำมันมะกอก extra-virgin ½ ช้อนชา

• ท็อปปิ้ง : ดอกเกลือมาล์ดอน, สะเก็ดพริกแดง

วิธีทำ

1. ผสมอโวคาโด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำ ลงในชามขนาดเล็ก บดด้วยด้านหลังส้อม

2. ทาขนมปังด้วยส่วนผสมอโวคาโด พรมด้วยน้ำมันมะกอกและโรยท้อปปิ้งเป็นอันเสร็จ