LABORATORIO (LABORATORIO E RICETTE, COTTURA ALIMENTI, PRINCIPI NUTRITIVI, UTENSILI, CONSERVAZIONE, CONTAMINAZIONE, COTTURA ALIMENTI E TECNICHE

APPARECCHIATURA PER CUOCERE-FORNI

ATTREZZATURA CUCINA

COTTURA ALIMENTI 1-NICOLETTA

COTTURA ALIMENTI 1-NICOLETTA

COTTURA-LIBROBLOG

EDOCENTE ALTERVISTA — MAPPE : Pricipi nutritivi 1 (ipertesto kompozer) Pricipi nutritivi 2 (ipertesto) A Scuola in Europa L’Aria La classificazione degli Alimenti I comportamenti alimentari corretti Tecniche di conservazione degli alimenti Discariche e giacimenti controllati Le petit dejeuner I prodotti agricoli Rifiuti solidi Urbani Le risorse naturali Natura e funzione degli alimenti

PRINCIPI NUTRITIVI-EDOCENTE

REQUISITI AMBIENTE DI LAVORO-FABIO DUCA

TECNICA DEI SERVIZI ED ESERCITAZIONI-LIBROBLOG

UTENSILI E COTTURA-LIBROBLOG

UTENSILI PER CUCINA PICCOLI-RISTORAZIONECONRUGGI

UTENSILI PER CUCINA-RISTORAZIONECONRUGGI