Vieillissement d'une pomme

Voilà le diaporama d'une expérience imaginé par nos soins. Rien de plus simple, on a juste comparé deux morceaux de pommes, l'un que l'on a aspergé de jus de citron l'autre sans aucun additif, le diaporama présente l'évolution de ces deux bouts de pommes au fil des minutes afin d'analyser leur brunissement.