Вы оказались на сайте учебного проекта, реализуемого десятиклассниками МБОУ гимназия № 9, город Воронеж, при изучении темы "Биологически активные вещества" в рамках предмета химия.
Перед вами три высказывания о химических тайнах человеческой природы.
Первое Иоганн Вольфганг фон Гёте вложил в уста средневекового алхимика Вагнера, уверенного, что все тайны человечеством уже раскрыты. Второе принадлежит Дмитрию Ивановичу Писареву, публицисту, литературному критику, революционному демократу. В его интерпретации вся природа - пока загадка, которую обязательно разгадает человек. Третье - высказывание Федора Михайловича Достоевского, великого русского писателя, мыслителя, философа. В нем трепетное отношение к удивительному созданию - человеку, который никогда до конца разгадан не будет. Какое из них вам ближе?
Я убеждаюсь, что дождался часа,
Когда природы тайную печать
Нам удалось сознательно сломать
Благодаря пытливости привычной,
И то, что жизнь творила органично,
Мы научились кристаллизовать
Гёте. Фауст
Великая книга природы открыта перед всеми, и в этой великой книге до сих пор ... прочтены только первые страницы.
Д.И. Писарев
Человек есть тайна.
Ф.М. Достоевский
Так можно ли разгадать загадки человеческого организма?
Попробуем?
В 1927 году появился плакат: "Человек как промышленная лаборатория".
Автор плаката шутя представлял органы и системы человеческого организма как хорошо отлаженный конвейер современного ему производства.
Крутятся колесики, вращаются шестеренки, работают насосы, невидимая автоматика вовремя включает и выключает механизмы...
Конвейер отправляет пищу в разные отделы пищеварительного тракта, последовательно перерабатывая ее.
В наше время плакат был анимирован. Получился забавный ролик о том, как работает наш организм.
Глядя на него, понимаешь, сколько сложных процессов должно происходить в нас.
Наш организм гораздо сложнее любой химической фабрики. Мы поглощаем, обрабатываем, выдаем, перемещаем, преобразовываем. Но даже не замечаем этого. Например, в печени человека, самом крупном органе, протекает более 500 химических реакций. Что происходит в человеческом мозге, даже представить сложно.
А всего по подсчетам специалистов в организме идут миллионы химических реакций. И все это происходит одновременно! Причем при температуре всего лишь 36 градусов.
Как это все управляется? Как осуществляется слаженная работа всех органов? Как регулируются происходящие в нас процессы? Может ли человек помогать или мешать им? Почему в отлаженном механизме возникают сбои? И как их не допустить?
Организм устроен удивительно. Он умеет поддерживать постоянство своей внутренней среды, согласовывая неведомым образом все эти тысячи реакций. В его арсенале есть вещества, которые вырабатываются в очень маленьких количествах, но при этом влияние их огромно. Они называются биологически активными веществами. Среди них есть катализаторы - ферменты и дирижеры-виртуозы - гормоны.Они и будут в поле нашего зрения. Нам предстоит разгадать множество поразительных загадок и сделать невероятные открытия.
Удачи вам!
Ваш учитель химии - Елена Александровна Пономарева