Nova parceria entre ACervA Catarinense e Bier Fass

Data de postagem: 18/10/2010 17:06:27

A ACervA Catarinense tem o prazer de anunciar uma parceria com a Bier Fass Chopp Artesanal, primeiro brew pub de Joinville, Santa Catarina, e palco da recente Oficina Cervejeira realizada na região do Litoral Norte Catarinense.O formato desta parceria foi inspirado no modelo já consolidado com a Academia da Cerveja em Florianópolis, onde a Bier Fass abre suas portas para encontros periódicos dos associados da ACervA Catarinense.Os encontros serão promovidos pela Diretoria Regional, aberto a todos os associados da ACervA Catarinense e convidados, inicialmente mensais, sempre no primeiro ou segundo sábado do mês a ser confirmado no encontro anterior e divulgado via e-mail através da lista oficial dos associados da ACervA Catarinense e da lista pública dos cervejeiros de Joinville e região (cervejeirosjoinville). Os encontros iniciarão entre 19:00 e 20:00.Nestes encontros os cervejeiros da ACervA Catarinense poderão levar suas cervejas para serem degustadas pelos presentes, tornando o evento uma verdadeira celebração da cerveja artesanal.O principal objetivo dos encontros será promover a integração entre os cervejeiros incentivando a troca de informações e conhecimentos sobre o assunto, além da oportunidade dos participantes degustarem as cervejas dos colegas.

Uma vez que as cervejas oferecidas pelos participantes sejam suficientes, não haverá obrigação nenhuma de consumo das cervejas do estabelecimento, porém, caso o dia seja "fraco", sempre haverá a opção de beber os diferentes estilos de chopp artesanal produzidos pela própria Bier Fass. Neste caso, cada um será responsável por pagar a sua parte pelo consumo das bebidas marcadas em sua comanda individual.

Além de permitir que os cervejeiros caseiros levem suas próprias cervejas, sem qualquer limite pré-determinado, a parceria entre a ACervA Catarinense e a Bier Fass estabelece que haverá a cobrança de uma taxa de serviço (garçom, copos e limpeza) no valor de R$ 20,00 por pessoa, incluindo ainda:

• 01 porção de petisco, entre as seguintes opções: frango a passarinho, ou batata frita, ou aipim frito, ou calabresa frita ou polenta frita;
• 01 taça de 300 ml, ou caneca da ACervA Catarinense de 450 ml, de qualquer estilo de chopp da Bier Fass, disponíveis nas chopeiras do estabelecimento no dia do encontro;
• Música ao vivo, livre da taxa de couvert artístico;
• Espaço reservado aos participantes.

Todo e qualquer consumo extra será cobrado à parte via comanda específica, que será entregue pelo garçom do estabelecimento.

Os encontros não são fechados, mas também não se trata de um evento totalmente aberto. De acordo com o cervejeiro caseiro Luis A. Kohlbach, atual Diretor Regional do Litoral Norte da ACervA Catarinense, os associados poderão convidar outras pessoas que tenham interesse em se tornar cervejeiros caseiros, ou amigos próximos que desejarem provar um pouco das delícias produzidas pelos cervejeiros e pela Bier Fass.

O controle será feito no caixa do Estabelecimento, através da lista de associados em dia com suas obrigações. Esta lista estará sempre atualizada junto a secretaria da Associação.

Segundo Kohlbach, no caso dos eventuais convidados que os associados queiram levar a estes encontros, inicialmente eles poderão usufruir das mesmas vantagens dos sócios, isto é, devem parar os mesmos R$ 20,00, porém, futuramente isto poderá ser alterado, a fim de incentivar os cervejeiros que ainda não fazem parte da Associação considerarem a possibilidade de também se tornarem sócios da ACervA Catarinense.

ALÉM DA PARCERIA

Ainda por iniciativa da Bier Fass, tanto aos associados quanto aos apreciadores das cervejas artesanais que tenham adquirido o caneco de 450 ml oficial da ACervA Catarinense, como os entregues no Workshop Produção de Cerveja Artesanal em Florianópolis, e vendidos também durante a Oficina Cervejeira de Joinville, poderão usufruir de um benefício adicional:

Os clientes que frequentarem o brew pub, em qualquer dia da semana, trazendo seus canecos da ACervA Catarinense consigo, poderão beber os 450 ml dos seus respectivos canecos, mas pagando somente o preço da taça de 300 ml do respectivo estilo de chopp que escolher.

Também estamos avaliando a possibilidade de produzir novos canecos e oferecê-los para venda direta na própria Bier Fass, complementa Kohlbach.

O 1º encontro já tem data marcada e acontecerá no dia 06 de novembro de 2010, a partir das 19:00, para o qual todos os cervejeiros caseiros, entusiastas e interessados em geral, já estão especialmente convidados!

BIER FASS

A Bier Fass Chopp Artesanal é pioneira no conceito de brew pub na cidade de Joinville e produz diversos estilos de chopp artesanal. Além de um ambiente climatizado, das mesas de bilhar e estacionamento privativo, a choperia oferece um cardápio variado, de pratos e bebidas, além de um buffet com deliciosas especiarias.

Bier Fass Chopp Artesanalwww.bierfassartesanal.com.brAv. Santos Dumont, 1326 - Bom RetiroJoinville - SC, 89223-002Tel.: (47) 3026-5207Veja a localização do evento no Google Maps Brasil.