Fizičko zdravlje

Zdrav način prehrane značajno doprinosi jačanju tijela i otpornosti organizma. Među najvažnijim prednostima su:

• Smanjenje rizika od kroničnih bolesti

Uravnotežena prehrana bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, zdravim mastima i nemasnim izvorima proteina može smanjiti rizik od razvoja brojnih kroničnih bolesti, uključujući srčane bolesti, moždani udar, određene vrste raka, dijabetes tipa 2 i pretilost. Antioksidansi, vlakna i esencijalne masne kiseline iz hrane djeluju protuupalno i zaštitno na organizam.

• Poboljšanje i održavanje zdrave tjelesne težine

Pravilna prehrana omogućava unos optimalne količine kalorija i nutrijenata, čime se pomaže u održavanju ili postizanju zdrave tjelesne mase. Ujedno se smanjuje potreba za pretjeranom konzumacijom visokokalorične i nutritivno siromašne hrane.

• Povećanje razine energije

Hrana je gorivo za tijelo – kada se prehranjujemo zdravo, razine energije su stabilnije tijekom dana, a osjećaj umora i iscrpljenosti se značajno smanjuje. Hrana s niskim glikemijskim indeksom, poput zobi, orašastih plodova i mahunarki, održava razinu šećera u krvi stabilnom.

• Poboljšana probava

Prehrana bogata vlaknima, uključujući voće, povrće i cjelovite žitarice, potiče rad crijeva, olakšava probavu i sprječava zatvor. Uz to, fermentirani proizvodi poput jogurta i kefira doprinose ravnoteži crijevne mikroflore.

• Razvoj i održavanje mišićne mase

Unos adekvatnih količina proteina, u kombinaciji s fizičkom aktivnošću, potiče razvoj i regeneraciju mišića. Zdrava prehrana osigurava tijelu gradivne elemente potrebne za izgradnju snage i izdržljivosti.

Mentalno zdravlje

Povezanost između prehrane i mentalnog blagostanja sve je više priznata u znanstvenim krugovima. Hrana koju unosimo ne utječe samo na tijelo, već i na mozak i emocionalno stanje.

• Poboljšano raspoloženje

Određene namirnice, poput onih bogatih omega-3 masnim kiselinama, magnezijem, vitaminima B skupine i triptofanom, dokazano doprinose boljem raspoloženju. Redovita konzumacija takvih namirnica može smanjiti osjećaje tuge, razdražljivosti i napetosti.

• Povećana koncentracija i mentalna jasnoća

Nutrijenti poput omega-3 kiselina, željeza i antioksidansa podržavaju kognitivne funkcije. Kvalitetna prehrana pomaže u boljoj koncentraciji, bržem pamćenju i većoj produktivnosti.

• Smanjenje anksioznosti i depresije

Istraživanja pokazuju kako postoji snažna veza između prehrambenih navika i emocionalnog stanja. Prehrana siromašna šećerima, a bogata prirodnim, neprerađenim namirnicama može ublažiti simptome anksioznosti i depresije. Zdrava crijevna flora, koju podržava pravilna prehrana, ima izravan utjecaj na ravnotežu hormona i neurotransmitera povezanih s raspoloženjem, poput serotonina.