Il cibo nel mondo antico

L'alimentazione degli antichi Greci era diversa a seconda del ceto sociale della famiglia, ad esempio, le famiglie ricche mangiavano frutta e verdura fresche, carne di capra, prodotti caseari o pesce. Le famiglie più povere come quelle dei contadini consumavano invece cibi poco costosi come legumi, le oche che allevavano e i prodotti caseari da loro prodotti. Entrambi i ceti accompagnavano i pasti bevendo acqua oppure vino allungato con acqua, quest'ultima bevanda era tuttavia vietata alle donne, l'unico posto in cui potevano bere vino era a Sparta. I Greci consumavano 3 o 4 pasti al giorno e mangiavano sempre separati gli uomini dalle donne.

L'alimentazione romana era molto simile a quella greca per gli ingredienti utilizzati, la differenza stava nel numero di pasti e nella loro durata.