７月の給食

今日は夏野菜カレーです。なすやかぼちゃ、ピーマンなどの夏野菜がたくさん入っています。夏野菜は、暑さで体力が落ちてしまった身体を元気にしてくれます。夏休み前最後の給食です。おいしくいただきましょう。

今日の給食は沖縄県の郷土料理であるシシジューシーです。「シシ」が「豚肉」、「ジューシー」が「炊き込みご飯」という意味です。豚肉や昆布、グリンピースが入っています。おいしくいただきましょう。

今日は、なすについてです。なすは９０％以上が水分で、体を内側から冷やすはたらきがあります。皮の色素は「ナスニン」というもので、生活習慣病の予防などに役立ちます。おいしくいただきましょう。

今日は八丁味噌についてです。八丁味噌とは、大豆と塩だけで作られた味噌のことをいいます。色が濃く、適度な酸味や強いうま味など他の味噌にはない独特な風味をもった味噌です。おいしくいただきましょう。

今日はかみかみ献立です。よく噛んで食べると、唾液がたくさん出ます。唾液には、虫歯を予防するはたらきがあります。よく噛んで食べると、歯並びをよくすることにも繋がります。よく噛んでいただきましょう。

今日は、じゃがいもについてです。じゃがいもには、かぜをひきにくくするビタミンCが多く含まれています。ほかの野菜は、加熱するとビタミンCが溶け出してしまうのですがじゃがいもは、加熱するとでんぷんが固まり、いもの中にビタミンCが残りやすいです。おいしくいただきましょう。

今日は、牛乳についてです。牛乳には、骨をつくるカルシウムだけでなく、血液をつくるタンパク質も豊富に含まれています。給食では、毎日牛乳が出ます。苦手な人も頑張って少しでも飲んでみましょう。

今日は、すいかについてです。すいかは体を冷やすはたらきがあり、９０％以上が水分です。水分の他にもブドウ糖や果糖、ビタミン、ミネラルなどがたくさん含まれているので、夏にぴったりの果物です。おいしくいただきましょう。

今日は、２年生がとうもろこしの皮をむきました。とうもろこしは、粒を守るために何枚もの皮が重なっています。とうもろこしのひげは、粒の数と同じ本数があります。２年生が丁寧に皮をむいて、ひげをとってくれました。おいしくいただきましょう。

今日は、七夕メニューです。七夕は、７月７日の夜に年一回だけ「織姫」と「彦星」が、天の川を渡って出会うことができるという日です。今日は、天の川をイメージしたそうめん汁と、星空をイメージしたサイダーゼリーです。おいしくいただきましょう。

今日はきゅうりについてです。きゅうりは水分が多く、体を冷やすはたらきがあるので、暑い季節にぴったりの野菜です。今日の給食には、和え物に入っています。おいしくいただきましょう。

今日は、鯵についてです。鯵は、「味」が良いから「鯵」という名前がついたそうです。鯵は一年中食べることができますが、夏が一番おいしいです。おいしくいただきましょう。

今日のマリネに入っているえだまめのさやを、３年生がむいてくれました。旬のえだまめをみなさんがおいしく食べられるように一粒一粒丁寧にやさしく、さやから取り出しました。おいしくいただきましょう。

今日は鶏肉の梅マヨネーズ焼きです。鶏肉を梅とマヨネーズ、酒や醤油、みりんの調味料で下味をつけて、中までしっかり火が通るまでオーブンで焼きます。梅とマヨネーズを合わせると、暑い日も食べやすい味付けになります。おいしくいただきましょう。