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今月の魚
アカイカ
(ヤリイカ)
シロチヌ
 (ヘダイ) 
 ネイゴ  
ハガツオ
クロ
クビオレサバ
カツオ
ヒダリマキ
ヒラマサ
コロダイ
アラカブ
マダイ
オオモンハタ
タカエビ
カツオ
クビオレサバ
イサキ
カワハギ
クエ

アカイカ 

オオモンハタ

シロチヌ 

写真を提供してくれてありがとう!

  • 市来えびす市場

今月の魚

アカイカ

(ヤリイカ)

ツツイカ目アカイカ科

旬:6月~8月

おいしい食べ方:アカイカのガリバタ醤油炒め

シロチヌ

 (ヘダイ) 

スズキ目タイ科

旬:3月~5月

   9月~12月

おいしい食べ方:お刺身

 ネイゴ  

(カンパチ)

スズキ目アジ科

旬:6月~9月

おいしい食べ方:幽庵焼き



ハガツオ

スズキ目サバ科

旬:3月~5月

おすすめ食べ方:

カツオのたたき


タチウオ

              スズキ目サバ科

旬:7月~11月

おすすめの食べ方:塩焼き

クロ

スズキ目イスズミ科

旬:11月~2月

おすすめの食べ方:塩焼き

10月

11月 


クビオレサバ

      スズキ目サバ科

    旬:9~11月               

おすすめの食べ方:刺身           

カツオ

スズキ目サバ科

旬:4~5月

おすすめの食べ方:

かつおのたたき

ヒダリマキ

スズキ目タカノハダイ

旬:秋~春

おすすめの食べ方:刺身

ヒラマサ

    スズキ目アジ科   

    旬:4~12月

 おすすめの食べ方:たたき

コロダイ

   スズキ目イサキ科

    旬:秋~初夏

 おすすめの食べ方:塩焼き

アラカブ

   カサゴ目カサゴ科     

    旬:12~2月

 おすすめの食べ方:煮付け

マダイ

    スズキ目タイ科

     旬:3~6月

 おすすめの食べ方:ムニエル

オオモンハタ

    スズキ目ハタ科   

    旬:夏7月~8月

  おすすめの食べ方:刺身

タカエビ

十クダひげエクダクダエビ科

旬:秋~春

おすすめの食べ方:天ぷら

カツオ

スズキ目サバ科

旬:4月~5月

  8月~9月

おすすめの食べ方:たたき

クビオレサバ

スズキ目サバ科

旬:秋~春

おすすめの食べ方:刺身

イサキ

スズキ目イサキ科

旬:春~夏

おすすめの食べ方:塩焼き

カワハギ

フグ目カワハギ科

旬:秋~冬

おすすめの食べ方:刺身

クエ

スズキ目ハタ科

旬:10月~2月

おすすめの食べ方:クエ鍋

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