4. Diversidad de la materia.

Estamos rodeados de sustancias puras y de mezclas. A continuación veremos algunos ejemplos:

- Sustancias pura simple: hierro, oro, plata, etc.

- Sustancias pura compuesto: agua (H₂O), agua oxigenada (H₂O₂), sal común (NaCl), etc.

- Mezclas homogéneas: Agua de mar (agua con sales disuelta), agua corriente (agua con sales disuelta), Lejía (formada por la sal hipoclorito de sodio disuelta en agua), refrescos con gas (como la coca-cola, la fanta, etc.), etc.

- Mezclas heterogéneas: pizza, leche (emulsión de partículas grasas en agua), gelatina (coloide formado al mezclar un sólido en agua), etc.

Diversidad de la materia: teoría atómico-molecular de Dalton

¿Hasta dónde podemos dividir una sustancia?

Tomamos un terrón de azúcar y lo partimos por la mitad. Elegimos una de las dos mitades y volvemos a partirla por la mitad. Suponiendo que pudiéramos seguir repitiendo esta operación indefinidamente (dividir en dos mitades, elegir una), ¿crees que llegaría un momento que el trocito que obtuviéramos ya no fuera azúcar?, es decir, ¿existiría una unidad mínima de azúcar?

Actividad: ¿Qué opinas respecto a lo que acabas de leer? ¿existiría una unidad mínima de azúcar?

Después de ver este vídeo, responde a las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es el orden de magnitud de tamaño del pelo?
2. ¿ Cómo de grandes son las células? ¿Qué es una célula?
3. ¿De qué están hechas las células?
4. ¿De qué están hechos los átomos?
5. ¿Qué son los quarks?