L' alquería è una grande casa di campagna tipica del Levante spagnolo. Si tratta di una costruzione agricola abbastanza completa con mulino, fienile, canali di irrigazione collegati... e a cui di solito si aggiungono muri e torri. Fu in qualche modo la continuazione delle ville romane. Dopo la riconquista cristiana, queste case rimasero con lo stesso nome furono utilizzate come tenute agricole.

è fatta con mattoncini caratteristici e il tetto in legno con tegole e le fondamenta in cemento.

La porta, ha un arco formato da un semicerchio.Nel frontespizio o nella facciata ci sono una o due file di finestre. Al piano terra si può trovare ciò che costituisce l'alloggio. Al fondo del piano terra troviamo un grande camino. Quando ci sono due piani, il primo ha stanze, che in origine sarebbero state dedicate ai signori. La casa ha un posto progettato per salvare i raccolti.

Nella alquería valenciana , il pavimento è rettangolare, formando così un angolo retto. Ci sono anche con un pavimento irregolare. La sua elevazione è quasi sempre di una facciata liscia.