La fame nel mondo

Si stanno impegnando per trovare ulteriori soluzioni:

• fornire acqua, mezzi e semi ai contadini;

• fornire cibo ai Paesi più poveri a prezzo equo.

• ridurre drasticamente lo spreco di cibo e utilizzandolo per sfamare i paesi più poveri.

Le cause sono diverse:

• guerre e conflitti;

• bassa produttività dell’agricoltura: l’agricoltura non produce ciò che è necessario per l’alimentazione dell’umanità; spesso in questi paesi si produce lo stesso prodotto in vaste aree (monocoltura);

• mancanza di investimenti nel settore agricolo: i paesi in via di sviluppo non hanno possibilità economiche di investire nell’agricoltura, perciò lavorano soprattutto per l’esportazione;

• condizioni climatiche: alluvioni e periodi di siccità si verificano con frequenza con disastrose conseguenze sulla produzione agricola;

• eccessiva espansione demografica: il cibo prodotto non è più sufficiente a sfamare la popolazione, in forte crescita;

• spreco di cibo: un terzo del cibo prodotto a livello mondiale (1,3 tonnellate) non viene consumato;

• dipendenza dai paesi ricchi;

• mal distribuzione delle risorse mondiali di cui godono solo i paesi più ricchi.

• l’instabilità dei mercati: negli ultimi decenni il prezzo del cibo è stato molto instabile; quando il prezzo si alza troppo le persone si nutrono di alimenti più economici e, quindi meno nutrienti.

L’Agenda 2030, sottoscritta nel 2015, è un programma per lo sviluppo sostenibile e fissa 17 obiettivi.

Per risolvere il problema della fame e per garantire la sicurezza alimentare e l’agricoltura sostenibile (obiettivo 2) essa prevede i seguenti traguardi:

• garantire a tutte le persone accesso al cibo nutriente e sufficiente per tutto l’anno;

• porre fine a tutte le forme di malnutrizione contro l’arresto della crescita dei bambini sotto 5 anni, soddisfare le esigenze nutrizionali di ragazze adolescenti, donne in gravidanza e allattamento e anziani;

• raddoppiare la produttività agricola e diversificare i prodotti agricoli;

• garantire sistemi di produzione alimentari sostenibili e incrementare pratiche agricole che aumentino la produttività, proteggano l’ecosistema e aumenti la capacità di adattamento ai cambiamenti climatici;

• aumentare gli investimenti, anche con l’aiuto degli altri Paesi, in ricerca e formazione agricola e sviluppo tecnologico;

• correggere e prevenire restrizioni commerciali e differenze nei mercati agricoli mondiali, anche attraverso l’eliminazione di sovvenzioni alle esportazioni;

• adottare misure per il corretto funzionamento dei mercati delle materie prime.

Oltre a quelle previste dall’ Agenda 2030 l’Unicef e altre associazioni si stanno impegnando per trovare ulteriori soluzioni:

• fornire acqua, mezzi e semi ai contadini;

• fornire cibo ai Paesi più poveri a prezzo equo.

• ridurre drasticamente lo spreco di cibo e utilizzandolo per sfamare i paesi più poveri.

Per realizzare tutto ciò è necessario del contributo di tutti i governi del mondo e dei singoli cittadini.

M. T. 3C