Ingredienti: 

• 4 uova

• 150 grammi di zucchero 

• 75 grammi di farina 

• 125 grammi di burro 

• 100 grammi di cioccolato fondente

Preparazione

1. Prendere le uova e separare il tuorlo dall’albume. 

2. Mettere lo zucchero e la farina nel tuorlo. 

3. Sciogliere nel microonde il burro e il cioccolato insieme. 

4. Sbattere a neve l’albume dell’uovo. 

5. Unire il cioccolato e il burro alle uova, zucchero e farina. 

6. Incorporare l’albume montato a neve con la pastella. 

7. Cuocere il composto in forno a 175/180 gradi per circa 20/25 minuti. 

Questa ricetta, in famiglia, dà felicità perché ci si ritrova tutti insieme e si mangia con un po’ di tè. La porzione è per 10 persone.

By Virginia classe 2C