「百香」新奇好滋味     602 何宥萱

某年夏天，太陽威武著光和熱，尚年幼的我耐不住被火烤似的難受，便央求母親打杯果汁以冰鎮我飢渴的口及熾熱的心。「走，我們今來喝點不一樣的。」母親領著我走進廚房，先在果汁機裡加入適量的蜂蜜和水，爾後拿起旁邊褐色且表皮有些皺紋的果實對我說：「這是百香果喔!酸酸甜甜，和蜂蜜很配。」母親挖出百香果籽和那鮮黃色的果肉，加進蜂蜜水中一起攪勻。「來!」加了冰塊後，母親將微冰的玻璃杯遞給我，要我好好品嘗。

我小心翼翼端著玻璃杯在門前的石階坐下，觀察一番後，決定先輕啜一口――咦？被這甜中帶酸的驚豔口味震懾。我瞪大眼再嘗試第二口――哇!蜂蜜被水稀釋得甜而不膩，其中果肉和種籽為單調飲品增添新穎口感；百香果那濃郁的味道更是逼人，香甜而綴著不刺激的酸，實在使我愛不釋「口」，迅速喝個精光。在那次我與百香果的「奇妙邂逅」後，我深深愛上了它，並想要讓更多人品嘗到百香果的酸甜好滋味，於是決定經營間我的「百香小店」。

首先，店裡的招牌主打，也是唯一的餐品便是「百香悠閒配」，內容為一杯特調飲品加百香口味甜食。雖說是唯一的餐品，其實是可以自由搭配的。如特調飲品除了首推百香蜂蜜水，也有百香莓冰沙、百香檸檬紅茶、百香無糖綠茶等；更多樣也更重要的是主餐甜食，有許多佐料可以搭配主角――「百香Q甕」：以對半切的百香果空殼作為容器，盛裝手做考百香布丁，酸甜不膩以及有彈性的布丁口感，很難不讓人想到曾經的青春滋味；再加上自助式的小佐料，像是巧克力米、糖霜、粉圓，更是美味。而也有的餐點是節日限定：心型烤布丁、交杯百香鴛鴦飲是每個月十四號限定；特調百香蘋果派則為當週壽星特製，不只祝福長命「百」歲，同時有「平」安之意。

再來就是店內的裝潢和佈置了。我的小店經營於市區附近的巷弄內，是間刷著澄黃和天空藍色漆的雙層樓百香屋。澄黃色代表的正是百香果肉令人垂涎欲滴的顏色；天空藍則暗喻光臨此店的客人都有著如無垠天空般的心胸，而我們工作人員也會盡其所能服務他們。

面對門口，左右兩邊各有兩扇窗，二樓則是一整片透明落地窗；門口前有本店的吉祥物――兩隻疊在一起的公母海龜，是我最愛的海洋生物，除了有「成雙成對、平和祥瑞」之意，也勉勵客人不龜縮、聰明如龜，並和我一樣愛上牠們。

走進店內，溫馨的氛圍籠罩這暖黃色的燈光，一樓是木板親子區，孩童可以在球池內遊玩並品嘗百香甜品，家長們則在四周的沙發座位區吃美食、聊家常，還能到最右手邊的櫃台加點或至櫃檯後方自助吧盛添配料；由最左邊的樓梯到二樓，映入眼簾的是一大面網美牆，客人可以拿著本店吉祥玩偶――「百香雙龜」拍照打卡。二樓風格是簡約現代風，以黃白色調為主，營造忙碌也不失浪漫的氣息，十分適合小倆口的約會或是上班族的忙裡偷閒；也可以選擇落地窗外的露天座位，吃甜食之餘還能欣賞城市風光。

最後要隆重介紹的是我們的服務團隊，只要是對百香果料理有熱忱的朋友都能加入。店長將是我與那個和我志同道合的「他」共同擔任，我倆互相輔佐，給員工最佳的福利，給顧客最好的服務。也因為講究用餐環境和氣氛、餐點擺盤和新鮮度，以及服務客人的用心態度，我們不提供外帶服務，只讓想休憩片刻的客人來這兒歇腳並為自己充電，以朝未來走更長遠的的路。

其實，百香果之所以於我而言如此難忘，是因為它就像盛裝滿我的酸甜回憶，亦是我夢想藍圖的「百寶錦囊」。每每品嘗百香果時，都會憶起那令人回味雋永的往事，或盡情翱翔在未來的天空作白日夢，而我希望我的顧客也是如此。將我的百香小屋當成他們的另一個家，將百香果視為不只是水果的甜蜜象徵，是我對顧客們最衷心的期盼。

致光臨我店的每個人，希望你們能將這裡作為心靈的避風港，不論你是否遭遇成千成百次的不順利，我們永遠會在這裡，用一盞黃暈燈光點亮你的未來，並遞給你一顆飽滿的百香果，告訴你：

「一粒百香果，就足以溫暖所有人的心。」

老師評語:

整篇文章用字遣詞十分優美，善用修辭技巧使文章顯得生動活潑；使用日常雙關語來介紹自己的美食店，令人特別有感。整間美食店，從美食、裝潢、服務到宣傳手法都詳述介紹，對於開店幾乎已是籌備完善，就只差行動而已，是間令人期待光臨的「百香小屋」。

 解憂「淺.酒」      604  徐翊哲

    曾經，在不經意下，我淺嘗了一口酒，那種酸甜又不同於一般果汁的滋味，讓我彷彿感覺到了天使的笑靨，因此我決定開家酒鋪，名為:「淺.酒」。我認為飲酒並不是瘋狂酗酒，而是淺嘗它其中的感動、美好、滄桑、甘苦，因此我希望每個人都能感受到那份感動。在「淺.酒」中你可以品嘗到各種濃度、種類的酒和一些日式點心，期望「淺.酒」能為您的生活帶來更多色彩。

    在淺.酒裡，我們將酒類的濃度依地勢高低分類、取名，高濃度的酒是「寂靜海溝」；中濃度的則是「陽光沙灘」；而低濃度的就是「天使群舞」。「淺.酒」也有許多調和酒，例如:香檳酒加上雞尾酒並混上些許萊姆汁則被稱為「氣泡之宴」。日式點心則是如麻糬、千層蛋糕、月見團子等，希望能揮去客人心中那份對社會的失落、怨憤、絕望。

    為了能使客人舒適的品酒，我們設置了寬闊的空間，除了吧檯上的幾盞橘光燈，其餘則是完全黑暗，而服務生必須穿全白服裝，也必須蒙上臉，我們這麼做的目的是為了讓顧客沉浸在自己的世界裡，以心無旁鶩的心捕捉酒中如同人生般的甘甜、苦澀、辛辣。而吧檯後設置冷藏室，專門放置各類酒品和調酒用水果，以確保顧客能品嘗最新鮮的酒。而品嘗酒的杯子，我們則是用水晶高腳杯，象徵著酒的高貴、優雅，希望顧客能完全沉浸在只有自己和酒的世界中。

    酒，從五千年前就已出現，一開始只是簡單的黍酒，經幾百年的改良，出現了葡萄酒、藥酒、麥酒、菊花酒、香料熱紅酒等酒類，其中也有許多極具國家特色的酒，如伏特加，特別受戰鬥民族的喜愛，喝下它猶如烈火燒過喉嚨，彷彿接受惡魔的懲罰，但你可以隱約地感受到天使的豎琴聲，就像野火燎原後長出的嫩枝綠葉，因此深受拉斯夫人的青睞。我認為品嘗酒，就像欣賞人們短暫卻精采的一生。

    我希望「淺.酒」能讓顧客感受到感動、感悟人生、回顧從前的精采時光，並珍惜剩餘的時間。我認為酒是個古老而神聖的，但它就如同慾望一樣，會激勵你，也會推著你走上毀滅之道，因此在「淺.酒」裡，我們會限制您的酒量，人唯有稀缺才懂得其中的美好，希望您能領悟到其中的美妙。

    未來，期望「淺.酒」能為更多人生樂章填上空缺的音符，成為更加完美的樂曲。 

導師評語:

文章取材令人耳目一新，小學生以「酒」為寫作題材實為罕見，店名更是令人想一探究竟。文章中以酒為題材，將之與情緒、感受作密切的連結，更是突顯了「淺.酒」的獨特與可貴，引人入勝。能巧妙的運用修辭與成語，恰如其分的修飾語句，有畫龍點睛之妙，佳句連連，實屬佳作！ 

                 我的美食店鋪—銀河專賣店             609   陳竣奕

    21xx年，人類的科技已有很大的進步，太空中也有了空氣，所以人類大量移居太空。太空船成了常態、太空中商店林立，簡直就跟地球沒兩樣，但只有一間店賣的東西和地球上的不一樣……。

    這間店叫銀河專賣店，只要你在宇宙中看的到的東西，這裡基本上都有賣，大至太空船；小至漂亮的星塵、沙子，可以說是應有盡有。這麼大一間店當然要賣食物，食物當然也要與眾不同，像是這個隕石脆片，由百分百隕石切片製成，絕不調味，保留最新鮮的滋味，讓顧客們嘖嘖稱奇。還有一個剛研發的新品，名字叫做新塵熱可可，巧可星嚴格把關的可可豆配上甜蜜星系的糖果星塵，真是完美的組合，那顏色時而蔚藍，時而鮮紅，顏色千變萬化不可臆測，絕對是你心中的上上之選。

    銀河專賣店的一樓是販賣部，二樓則是食品部，不管是哪一層，都是採販賣自動機制，所以沒有員工，而且擺放商品的貨架都用史上最堅硬的防火箭玻璃包著，也不用怕小偷侵入偷走東西，因為他連玻璃都打不破。二樓的部分，座位採用傳送門，傳送門內則是顧客們的座位，讓你隨買隨享用，享用最新鮮的滋味。

    我們店採用的牆是光牆，光牆的顏色會隨著季節、時間、位置而產生變化，地板則使用了史萊姆磚，鬆鬆軟軟而且不反光，保護你的眼睛也保護你的腳。天花板則是用會自體發光的夜光石，提供給顧客最好的體驗。

    最後，在關店之前，我希望每天都有很多顧客上門，也希望他們能把這間店介紹給他們的親朋好友，讓全世界都能知道宇宙中有一間銀河專賣店，也能知道這裡應有盡有，每天都來光顧，而且還能有一頓下午茶。

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評語：

1.讀你的文章很享受，好像在讀科幻小說，五光十色，驚奇不斷，

  什麼時候開張，我想當你第一位的顧客。

2.結尾如果更有力道一些，文章可以讓讀者留下更深刻的印象。