Mª Elena inició sus estudios en el IES Eugenio Frutos de Guareña. Posteriormente se decantó por el Grado en Matemáticas de la Universidad de Extremadura (UEx). Además, completó sus estudios con el Máter Universitario en Formación del Profesorado y el Máster Universitario en Investigación, Enseñanza y Aprendizaje de las Ciencias Experimentales, Sociales y Matemáticas por la Universidad de Extremadura.

Comenzó su experiencia profesional como personal Científico Investigador de la UEx y  posteriormente trabajo en desarrollo de Software en I+D en la consultora MC2 Estudio de Ingeniería.

Actualmente trabaja como Profesora de Matemáticas en un Instituto de Educación Secundaria.