Big Idea
Getting together para comer
I'm las tortillas, la siembra, la estufa, sopita de fideo, the value of our food.
The value of food in our cultures
Everybody cooks differently
The rituals around food
Finding my identity through la comida
Inquiry questions
The past:
"I only had an old tortilla covered with salsa to eat"
Mention something that you remember from your past
How the past is influencing my present life?
The present:
What is my essence?
What do I choose to remember?
The future:
Mention something that you want to keep for the future
What do I choose for my future?
Now, while we listen to this music, think about your past and write a sentence, you can also draw something
Poema colectivo
Recuerdos de mi pasado
Yo recuerdo cuando a los 7 años entré a los Estados Unidos por el aeropuerto, en el año 60, se me hizo un mundo diferente.
Yo recuerdo cuando era pequeña me encantaba ver cómo la luna iluminaba la noche y mi cuñada nos ponía a cantarle a la luna, también recuerdo como mi papá jugaba con nosotros y nos correteaba alrededor de los árboles, siempre me recuerdo el jardincito lleno de plantas y el cerrito que mi mamá hizo con mucho amor en medio del jardín.
Yo recuerdo que cuando era pequeña, al comenzar la primavera, me gustaba caminar alrededor de mi casa a recolectar flores silvestres.
En mi casa yo vivía en libertad, ritmo armonioso, todo era bien, mis hermanos, padre, abuela y mi tía soledad Chole. Risas. Nuestros cuerpos estaban en crecimiento, la gracia del movimiento y el gozo. El poder que nos da la infancia, creciendo y descubriendo bajo una mirada limpia
Yo recuerdo cuando nació mi primer hijo, fue una sensación muy bonita y verlo tan pequeño y frágil.
Yo recuerdo de mi infancia cuando iba yo a la secundaria y estaba emocionada porque llegaran las vacaciones para ir a visitar a mis abuelitos que vivían en un rancho con casitas de madera y lumbre de fogón.
Yo recuerdo los olores que salían de la pequeña cocina cuando mamá cocinaba.
Yo recuerdo los olores, fue uno de los momentos más felices de mi vida el trabajar en campo con mi papá, vivía de maravilla. El sabor y el olor son mis raíces, cocinar con leña, hacer pan. Si regresara el tiempo atrás aprovecharía toda la leña de mi pá.
Yo recuerdo a mi mamá cuando nos hacía atole blanco con piloncillo, nos servía nuestra jícara con atole y nos daba el piloncillo aparte, teníamos que darle una mordida al piloncillo y un trago al atole.
Yo recuerdo la alegría que sentía escuchando bachata bailando en mi estudio de arte echándole ganas a mi trabajo yo solita.
Yo recuerdo que cuando era niña nos juntábamos en la casa de mis abuelos para hacer pan de muerto, todos ayudábamos a todos, cada una de mis tías con su familia llevaban sus materiales y en total hacíamos diez arrobas de harina, luego cocíamos el pan en el horno de leña y nos turnábamos para cocerlo porque cocer el pan es la parte más tardada.
Now, What do you choose to remember from your present?
Poema Colectivo
Voy a recordar de mi Presente
Yo voy a recordar que el virus me cambió mi mundo de andar entre la gente.
Yo voy a recordar las reuniones con mis hijos cada fin de semana y voy a recordar que durante el verano todos los días, cuando llegaba mi esposo de trabajar, nos poníamos a jugar dominó o cartas para relajarnos.
Yo voy a recordar cuando juego juegos de mesa con mis hijos porque luego salen molestos cuando pierden.
Yo voy a recordar que tengo que echarle ganas con mi hijo Arón, para que lea y escriba.
Yo voy a recordar que paso tiempo con mis hijos, los traigo en deportes y todo el tiempo ando con ellos.
Yo voy a recordar que la vida es tan frágil, que en un momento cambia todo, completamente todo y que no somos nada ante el poder de la vida.
Yo voy a recordar como siento con libertad, paz y serenidad cuando respiro profundo al abrir mis brazos en el campo cuando voy a caminar.
Yo voy a recordar que estoy trabajando en el Hospital San Antonio sobre la vacuna del Covid y también voy a recordar que estoy tramitando la visa de mi mamá y que estoy ayudando más económicamente a mi familia y soy un apoyo más para mi hogar. Con esta enfermedad del covid he hecho más conciencia con mi vida y aprecio más cada día que pasa.
Yo voy a recordar la convivencia con uno de mis niños pues el otro está en la universidad, que extraño estar con él y pues a seguir disfrutando al que está en casa.
Yo voy a recordar que tomé mi poder para cuidar a mi misma, mi salud física al igual que mi salud mental.
Yo voy a recordar los momentos en los cuales conecto con la naturaleza, los momentos cuando cocino con mi mamá y los momentos en familia.
Now, What do you expect for your future?
Poema Colectivo
¿Qué espero para mi futuro?
Yo espero de mi que en el futuro tenga una buena salud para disfrutar de mis hijos y nietos, así como una casita cerca de un parque para llevarlos a jugar.
Quiero seguirme preparando para ser una mejor esposa, una mejor mamá, una mejor suegra, una mejor vecina una mejor tía, etc. Porque cuando tengo una buena relación con las personas eso me hace muy feliz. Porque mi hijo va a tener un bebé y quiero aprender a disfrutar cada nueva etapa.
Yo espero en mi futuro que Dios me de mucha salud para poder seguir compartiendo con mis hijos y nietos y que mis hijos estén bien con sus familias y que mi esposo y yo tengamos la sabiduría para seguir adelante.
Es seguir aprendiendo para ser una mejor mamá para mis hijos y seguir aprendiendo para ser una mejor persona y nunca olvidar como ser humanitaria para los demás.
Yo espero para mi futuro tener salud, ver a mis hijos crecer y tener una casita para estar juntos.
A mi edad, necesito tener más tiempo para mí y cuidarme más.
Yo espero paz, salud, vivir en balance, tener un fuerte amor propio, guiar a mis hijos por buen camino para que sean buenas personas, responsables por si mismos y que tengan su propia familia.
Mi futuro me tiene esperando mucha diversión, grandes sonrisas, tiempo de calidad con mis seres queridos y conmigo misma.
Yo espero para mi futuro el campo, el bosque, el agua, el nixtamal, yo haciendo el nixtamal y recuperando las recetas mi abuela.
Yo lo que espero en el futuro es seguir aprendiendo de la vida, seguir soltando el pasado que me pesa con tanto dolor, seguir cuidando y respetando mi cuerpo al escucharlo, seguir enseñándome a respetar los límites entre los seres que amo, seguir pidiéndole a Dios que jamás se apague la luz de fe, seguir deseando lo mejor de mi familia, de los seres que amo, seguir amando, viviendo y llorando por las próximas generaciones.
Yo quisiera tener un futuro ayudando a mis hermanas y hermanos espirituales, a mi familia y a los animalitos del mundo.
Reviewing artists to get inspiration. What motivated them to make their art?
Artists also make music using garbage
Exploring MIGAJÓN
Esperanza Emiliano
Eugenia Silverio
Patricia Pereda
Mara Flores
Carolina Rosales
Esperanza Emiliano
Exploring Food from our past, Food in our present.
Define "recipe"
eating Jumiles
Maru
Guamuchil
Xamues
Esperanza
Zompantle
Coffee from Chachalacas, Veracruz, Mexico
Eating chinches
Chayo
Mary Cristy
I liked it a lot, this pasta had a different flavor to codito or star shapes. Fideo, was what I liked the most, I wanted to eat it every day. It was prepared with the same process as other pastas but its flavor, to me, was different.
Today we'll eat "melon seed" pasta
Mary Cristy
There are no mistakes in this process, let's review this book