107.05.15 教師環境教育研習-食在安心(生活中的環境荷爾蒙)

  • 標題:教師環境教育研習--日常生活中環境荷爾蒙

  • 提報分類表:演講/講授

  • 策劃/執行人:學務處/蔡禹天

  • 動機:其他

  • 目標範圍:全校性

  • 難易度:普通

  • 實施期間:107.05.15

  • 參與人數:51

目標:

1.認識環境荷爾蒙的定義。2.環境荷爾蒙對環境和生物的影響。3.日常生活中可能接觸到的環境荷爾蒙。4.如何避免環境荷爾蒙的製造與危害。5.藉由推廣環境教育課程、改善學校環境教育及社區環境教育以增進教師之環境教育基本能力。

進行方式:

1.利用段考日的下午舉行,請同仁帶環保杯裝飲料。2.研習地點在電腦教室,以power point 簡報方式演講。3.內容分成兩個階段,一、環境荷爾蒙對生活的影響,二、綜合討論。4.簡報內容請參考附件。5.最後再由老師們互相討論或提出問題。

成果描述:

1.了解環境荷爾蒙的定義。2.環境荷爾蒙對生物和人類會干擾正常荷爾蒙分泌,環境荷爾蒙所以會造成危害,在於這類化學物質一旦進入生物體內,便會模擬生 物體內的荷爾蒙效應,直接刺激或抑制生物體的內分泌系統,產生腫瘤、畸胎、突變等病變或性別錯亂等生物性的干涉或擾亂效應,因此醫學界稱為內分泌干擾化學 物質。3.日常生活中所使用的塑膠製品和紙餐盒(內層塑膠塗料)都潛藏著環境荷爾蒙的危機。4.盡量使用陶瓷或不鏽鋼器具,少使用塑膠容器和免洗餐具,可 以避免受到環境荷爾蒙危害。5.教師有了環境荷爾蒙基本知識,可以在課堂上與學生討論,甚至可以引入課堂相關性議題進行教學。

實施心得:

1.「環境荷爾蒙」就像是小偷拿了跟你家鑰匙很像的假鑰匙,走進你家後,竊取物品,或悄悄開啟不需要運作的功能,或刻意製造混亂。2.藉由新聞報導的短 片,增加課程內容的精彩度,也讓許多老師對這議題更有興趣。3.中場休息,有位同仁跑來問說,那現在哪些東西還能吃?其實絕大部分食物都是安全的,只是裝 食物的容器出了問題,如果能慎選裝食物的容器,還是可以吃得健康的。

學習者心得:

1.沒想到我們製作的塑膠垃圾,最後經生物累積,最後回到人類身上,太令人震驚了。2.避免使用一般塑膠袋和免洗杯裝熱的食物和飲料。3.對戴奧辛和5號 塑膠的內容印象最深刻。4.對耐熱性較好的5號塑膠,是非常好的常識喔!5.原來現在生育率下降,有些因素是環境荷爾蒙造成精子數量和活性降低造成的。 6.如果能將塑膠製品確實回收也能減少環境荷爾蒙對環境荷爾蒙對環境和人類的衝擊。7.如何正確使用塑膠材質。

教師簽情形。

由主任主持研習。

主任介紹講師。(右下方老師很開心參加研習)

由講師蔡禹天老師講述食在安心。

教師座無虛席,踴躍參加。

以power point講述內容。

何謂環境荷爾蒙?

如何避免塑化劑的危害。