🙂🙂 Vargánya leves

Néhány hozzávalóból szokatlanul aromás, finom ízű étel készül.

Hozzávalók 6 személyre

 - vargánya gomba 6 darab

 - víz 2 l

 - sárgarépa 1 db

 - hagyma 1 db

 - növényi olaj 2 evőkanál

 - búzadara 2- 3 evőkanál

 - só ízlés szerint

 - burgonya opcionális

Elkészítés:

1

Négy gombakapalot vágjunk apró darabokra, adjunk hozzá vizet és főzzük közepes lángon.

2.

A maradék szárakat gombát durva reszelőn lereszeljük a sárgarépával és a hagymával együtt. Egy serpenyőben olajon 7- 10 percig sütjük.

3.

Forrás után 20- 25 perccel a leveshez adjuk a sült gombát és a zöldségeket, és ha szükséges, az apróra vágott burgonyát.

4.

Főzzük további 20-25 percig, 5 perccel a készenlét előtt, adjunk hozzá búzadarát és sót.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060