🙂🙂 Vargánya krémleves burgonyával

Egy nagyon finom étel csodálatos aromájával, aminek egyszerűen lehetetlen ellenállni.

Hozzávalók 2 személyre:

 - vargánya gomba 250 g

 - víz 700 ml

 - burgonya 2- 3 darab

 - só, ízlés szerint

 - hagyma 1 db

 - vaj 100 g

 - tejszín 100 ml

Elkészítés:

1

A gombát közepes darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, és 25 percig főzzük. Helyezze őket egy tányérra.

2.

A nem túl durvára vágott burgonyát a gombalevesbe tesszük. Sózzuk és 20-25 perc alatt puhára főzzük.

3.

A hagymát apróra vágjuk, és a vajban 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, megsózzuk és ugyanennyire főzzük.

4.

Vegyük ki a burgonyát a léből, és turmixgépben pürésítsük a gombával és a hagymával együtt.

5.

Adjunk hozzá 120-140 ml húslevest a burgonya-gombás keverékhez, keverjük össze, majd öntsük hozzá a tejszínt.

6.

A vargányalevest tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060