🙂🙂 Nyers vargánya panzanellában édesköménnyel, zellerrel és lilahagymával

Vágjunk 1 vöröshagymát vékony szeletekre, és tegyük át egy kis tálba hideg vízzel. Az édesköményt félbevágjuk , csíkokra szeleteljük, és egy másik tál vízbe tesszük. A zellerszárat burgonyahámozóval meghámozzuk , hogy eltávolítsuk a külső rostos részeket, cukorkákra vágjuk, és az édesköményes tálba tesszük .  A zöldségeket leszűrjük , és egy nagy tálban összekeverjük. A házi kenyeret szeletekre vágjuk , serpenyőben mindkét oldalukat megpirítjuk, kockákra vágjuk és a zöldségekhez adjuk. Adjunk hozzá 1 felszeletelt vargányát a panzanellához, és ízesítsük egy csepp extra szűz olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal. A vargánya szeleteket külön tálaljuk, sóval, borssal, olajjal, citromlével és néhány levél kakukkfűvel ízesítjük.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060