🙂🙂 Tejszínes leves rókagombával

Hozzávalók 4 személyre:

 - rókagomba 450 g

 - vaj 3 evőkanál

 - hagyma 1 db

 - liszt 2 evőkanál

 - zöldségleves 750 ml

 - zsíros tejszín 120 ml

 - só ízlés szerint

 - őrölt fekete bors ízlés szerint

 - petrezselyem züld

Elkészítés:

1

A gombát megmossuk, a nagyobbakat félbe vagy negyedekre vágjuk.

2.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Az apróra vágott hagymát 3-5 percig pirítjuk.

3.

Adjuk hozzá a rókagombát, és főzzük további 6-7 percig vagy tovább, amíg a gombából elpárolog a folyadék.

4.

A gombát és a hagymát megszórjuk liszttel, átkeverjük és még 1- 2 percig a tűzön hagyjuk.

5.

Fokozatosan felöntjük a húslevessel, és folyamatosan keverjük.

6.

Forrald fel a levest nagy lángon, majd mérsékeld közepesre és folytasd a főzést.

7.

20 perc múlva felöntjük a tejszínnel, kevergetve melegítjük, ne forraljuk fel.

8.

A kész levest sóval, borssal és apróra vágott fűszernövényekkel ízesítjük.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060