Gombaleves rókagombával

Ha tudja, hogyan kell helyesen főzni a rókagombát, akkor ennek eredményeként könnyű olyan elképesztően ízletes levest kapni, amely örömet szerez az egész családnak.A friss és fagyasztott gyümölcsök alkalmasak főzésre.

Hozzávalók:

 - burgonya - 450 g

 - kapor - 10 g

 - rókagomba - 250 g

 - só

 - sárgarépa - 80 g

 - finomított olaj - 80 ml

 - ömlesztett sajt - 100 g

 - lila hagyma - 130 g

 - fekete bors

 - víz - 1,8 l

 - babérlevél - 1 db

Elkészítés:

Vágja kockákra a burgonyát. Megtölteni vízzel. Főzzük alacsony lángon 15 percig zárt fedél alatt.

Öblítse le a gombát. Vágjon nagy gyümölcsöket. Aprítsd fel a hagymát. A kockáknak kicsieknek kell lenniük. Vágjuk a sárgarépát csíkokra.

Vigye a zöldségeket egy serpenyőbe vajjal. Süt. Vágja a sajtot szeletekre.

Add a rókagombát a burgonyához. Só. Főzzük 15 percig.

Adjunk hozzá zöldséget és sajtot. Keverés közben addig főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Megszórjuk borssal. Sózzuk és dobjuk bele a babérlevelet. Főzzük 5 percig. Szükség szerint megszórjuk apróra vágott kaporral.

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060