Какие продукты можно есть при высоком холестерине

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты содержат множество клетчатки, которая помогает снижать уровень холестерина. Лучшие варианты включают темно-зеленые листовые овощи (например, шпинат, капуста), цитрусовые (например, апельсины, грейпфруты), яблоки, бананы и ягоды. Эти продукты также богаты антиоксидантами, которые защищают от сердечных заболеваний.

Овсянка и другие цельнозерновые

Цельнозерновые, такие как овсянка, коричневый рис и киноа, также содержат большое количество клетчатки. Они помогают связывать холестерин и выводить его из организма. Кроме того, цельнозерновые являются хорошим источником растворимой клетчатки, которая образует гелеобразное вещество в кишечнике, замедляя всасывание холестерина.

Бобовые

Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, содержат не только клетчатку, но и растительный белок и ​​другие питательные вещества...