Непереносимость лактозы: какие молочные продукты можно употреблять

Непереносимость лактозы - это неспособность организма переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Это состояние может вызывать такие симптомы, как вздутие живота, газы, диарея.

Хотя люди с непереносимостью лактозы должны ограничивать потребление продуктов, содержащих лактозу, некоторые молочные продукты могут быть включены в их рацион в умеренных количествах.

Допустимые молочные продукты

Выдержанные сыры: В процессе созревания сыров происходит ферментация, которая расщепляет большую часть лактозы...