Где находится витамин А: в каких продуктах содержится
Витамин А: роль и преимущества
Витамин А — жирорастворимое питательное вещество, необходимое для здоровья глаз, кожи и иммунной системы. Оно играет важную роль в:
- улучшении зрения в темноте (ночном видении)
- поддержании здоровой кожи и слизистых оболочек
- укреплении иммунитета
- снижении риска хронических заболеваний
Источники витамина А: животные продукты
Продукты животного происхождения являются отличными источниками витамина А в форме ретинола, наиболее биодоступной формы:
- Печень (говяжья, куриная)
- Жирные сорта рыбы (лосось, скумбрия, тунец)
- Яйца
- Молочные продукты (сливочное масло, сыр)
Источники витамина А: растительные продукты
Витамин А также присутствует в растительных продуктах в форме бета-каротина, который организм преобразует в ретинол:
- Морковь
- Сладкий картофель
- Тыква
- Шпинат
- Кейл
- Красный перец
Как получить достаточно витамина А
Рекомендуемая суточная норма витамина А варьируется в зависимости от возраста и пола. В общем, большинство людей могут получить достаточное количество витамина А из сбалансированной диеты, богатой животными и растительными продуктами. Однако тем, кто испытывает дефицит витамина А или имеет определенные заболевания, может потребоваться дополнительный прием добавок.
FAQ
1...