Почему не стоит есть рисовую кашу на молоке

 Молоко нейтрализует полезные свойства риса

Рисовая каша богата питательными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы. Однако добавление молока нейтрализует эти питательные элементы, поскольку казеин, содержащийся в молоке, связывается с фитатами в рисе, препятствуя их усвоению.

 Молоко может вызвать проблемы с пищеварением

Для многих людей молоко является трудноперевариваемым продуктом, что может привести к вздутию живота, газам и диарее. Эти проблемы могут быть усугублены при употреблении рисовой каши на молоке, особенно у людей с непереносимостью лактозы или чувствительностью к казеину.

 Молоко повышает гликемический индекс риса

Рисовая каша на воде имеет низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что она медленно повышает уровень сахара в крови...