Почему вечернее молоко у коровы с запахом?

 Причины запаха

Вечернее молоко у коровы действительно может иметь специфический запах ввиду нескольких причин:

 Бактерии: Во время дойки в молоко попадают бактерии, которые начинают размножаться, что приводит к образованию летучих соединений, таких как аммиак, уксусная кислота и другие, которые придают молоку характерный запах.

 Корма: Рацион коровы также влияет на запах молока. Например, употребление в пищу кормов, богатых белком, может привести к образованию большего количества летучих соединений.

 Метаболические процессы: В организме коровы происходят различные метаболические процессы, которые выделяют вещества с запахом. Эти вещества попадают в кровь и оказываются в молоке.

 Хранение: Неправильное хранение молока может способствовать развитию бактерий и увеличению их количества, что приводит к усиленному запаху...