Роль води в раціоні

1. Гідратація організму:

Вода є найважливішим засобом гідратації. Відповідна кількість рідини допомагає підтримувати оптимальний рівень вологості в клітинах, забезпечуючи правильне функціонування органів та систем. Гідратація також важлива для збереження еластичності шкіри та запобігання дегідратації.

2. Роль у терморегуляції:

Вода є ефективним теплоносієм, допомагаючи регулювати температуру тіла. Під час виділення поту вода випаровується, охолоджуючи поверхню шкіри і зберігаючи нормальну температуру тіла. Це особливо важливо під час фізичної активності та в умовах високої температури.

3. Підтримка травлення:

Вода виконує ключову роль у процесах травлення. Вона допомагає розчинювати розчинні в рідині поживні речовини, полегшуючи їх поглинання організмом. Також вона необхідна для утворення слини та забезпечення мастильного середовища в шлунку та кишечнику. Окрім цього травні ферменти являються гідролазами, тобто каталізують субстрат при участі молекули води. 

4. Виведення токсинів:

Вода є природним засобом для виведення токсинів з організму через сечовидільну та травленневидільну системи. Регулярне споживання води сприяє ефективному фільтруванню та очищенню крові від надлишкових речовин.