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2020年のアメリカのワイン生産量は228万kℓで､伊､仏､西に次いで世界４位
ヴァラエタルワイン
ラベルにぶどう品種名を表示した高級ワイン
地理的表示や品種､収穫年の表示の対象となる
ジェネリックワイン
大量生産される安価なワイン
単にREDやWHITEと表示されたり、バーガンディ、クラレット､シャブリ、モーゼルなどのヨーロッパのワイン産地名でタイプを表す
ワイン法
地理的表示は､州名､カウンティ名(郡名)､AVA(American Viticultural Areas)､畑名のように階層構造になっている
カウンティ名とAVAとは必ずしも上位下位の関係ではない
下位の階層になるほど基準が厳しい
畑名を名乗るためにはその畑で収穫したぶどうを95％以上使用することが必要
ぶどう品種を表示する場合は、当該ぶどうを75％以上使用していれば良い
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