Б

Багажна квитанція (талон) –baggage check (англ.) оформляється авіакомпанією і видається пасажиру при реєстрації на рейс. Це офіційний документ, який підтверджує, що авіакомпанія бере на себе обов’язок з перевезення та видачі цього багажу після закінчення перевезення. 

Багатомісний номер - multi-bed room (англ.) - номер, призначений для розміщення трьох і більше осіб, оснащений односпальними ліжками за кількістю осіб, які проживають.

База відпочинку - recreation center (англ.) - об'єкт розміщення сезонного функціонування, розташований у рекреаційній зоні, з забезпеченням умов для відпочинку з мінімальни­ми зручностями в регламентованому режимі.

База даних клієнтів - customer database (англ.) - банк інформації про відвідувачів. Запис зазвичай проводиться під час продажу. Банк даних може й надалі використову­ватися для отримання різних типів довідок.

Бар - bar ( англ.) - найпоширеніший тип закдадів ресто­ранного господарства при готелі. Залежно від місця розташування бари можуть класифіку­ватись як вестибюльні (лобі-бар), ресторанні, допоміжні, банкетні, при басейні, фітнес-центрі, сауні, міні-бари в номерах готелю тощо.

Беллмен - bellman (англ.) - працівник готелю, що підносить багаж і виконує доручення гостей.

Бізнес-отель - business hotel (англ.) - готель, який спеціалізується на обслуговуванні ділових людей та підприємців і надає їм максимум зручностей для професійної діяльності: для проведення семінарів, переговорів і т.д.

Бізнес-центр - business center (англ.) - заклад, який спеціалізується на організації та проведенні конгрес-заходів і надає готельні послуги лише учасникам конгрес- заходів. 

Ботель - boat (англ.) - готель цілорічного функціонування, який розташований у невеликому за розміром плавзасобі та має умови для швартування і техніч­ного обслуговування плавзасобів туристів.

Ботокемпінг - boat camping (англ) - об'єкт розміщення, як прави­ло, сезонного функціонування, розташований на воді (річка, водоймище) та береговій зоні, має умови для технічного обслуговування плавзасобів. 

Будинки відпочинку - holiday homes (англ) - це оздоровчі заклади з регламентованим режимом відпочинку. Як прави­ло, харчування входить до вартості проживання. Будинки відпочинку розташовують у місцевостях з привабливими природно-кліматичними умова­ми. В основному це заклади розміщення відомчого підпорядкування. 

Букінг -  booking (англ.) - файл групового бронювання, що містить основну інформацію щодо продажу блоку номерів. 

Бунгало - bungalow (англ.) - невеликий туристичний готель (будівля, зазвичай побудована з легких матеріалів на березі моря, часто пропонується в тропічних та південних країнах). 

Бювар - desk (англ.) - настільна папка, яка містить у собі письмові приладдя (папір для писання, пошто­ві конверти та листівки з фірмовими знаками, авторучки) і розташовується на столі в готельних номерах для користування клієнтами, які в них проживають. 

Бюро обслуговування - service bureau (англ.) - 

готельна служба, яка надає різноманітні інформаційні сервісні послуги, здійснює валютно-фінансові операції, забезпечує транспортними квитками й квитками для відвідування культурно-видовищних заходів і організовує необхідну медичну допомогу.