Флавоноиды: в каких продуктах содержится больше всего?

Источники флавоноидов

Флавоноиды - мощные антиоксиданты, которые обладают рядом полезных свойств для здоровья. Они содержатся в большом количестве растительных продуктов, таких как:

 Фрукты (черника, виноград, цитрусовые)

 Овощи (лук, брокколи, шпинат)

 Травы и специи (петрушка, розмарин, тимьян)

 Бобовые (фасоль, чечевица)

 Цельнозерновые (коричневый рис, овес)

Богатые флавоноидами продукты

Некоторые продукты особенно богаты флавоноидами:

Ягоды (черника, клубника, малина): Содержат антоцианы, которые придают им синий и красный цвет.

Цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны): Хорошие источники флавоноидов гесперидина и нарингенина.

Брокколи (брокколи рабе, брюссельская капуста): Богата кемпферолом и производными quercetin...