Причиной каких заболеваний могут стать пищевые продукты?

Пищевые отравления

Пищевые отравления являются одним из наиболее распространенных заболеваний, передающихся через продукты питания. Они вызываются употреблением пищи, зараженной бактериями, вирусами или паразитами. Симптомы пищевого отравления обычно появляются в течение нескольких часов после употребления зараженной пищи и включают тошноту, рвоту, диарею, боль в животе и озноб. В некоторых случаях пищевое отравление может быть опасным для жизни, особенно для людей со слабой иммунной системой или у детей.

Аллергические реакции

Пищевые продукты могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Аллергены, которые вызывают реакции, варьируются от человека к человеку, но наиболее распространенными аллергенами являются молочные продукты, яйца, соя, орехи, рыба и моллюски. Симптомы аллергических реакций могут варьироваться от легких, таких как кожная сыпь или зуд, до более серьезных, таких как затрудненное дыхание или анафилаксия.

Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы — это неспособность организма переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах...