Какой стороной фольги заворачивать продукты для запекания?

 Матовая или глянцевая сторона?

Ключевой момент: Для запекания продуктов следует использовать матовая сторона фольги.

 Причины использования матовой стороны

 Отражает тепло: Матовая сторона фольги отражает тепло, создавая более равномерное распределение температуры внутри упаковки. Это улучшает процесс приготовления пищи и предотвращает подгорание.

 Контроль влажности: Матовая сторона имеет шероховатую поверхность, которая поглощает влагу...