601710009 จักรพงษ์ แสนสิทธิ์

รีสอร์ทเพื่อการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ด้วยแนวคิดความปกติใหม่ จังหวัดเชียงใหม่

Wellness Tourism Resort With New Normal Concept, Chiang Mai Province

วิทยานิพนธ์นี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบสถาปัตยกรรมประเภทรีสอร์ทที่สามารถรอบรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ ร่วมกับการนำแนวคิดความปกติใหม่มาปรับใช้กับการออกแบบสถาปัตยกรรม โดยมีสมมติฐานว่า ปัจจัยแวดล้อมทั้งทางธรรมชาติและวัฒนธรรมมีผลต่อการก่อรูปของสถาปัตยกรรม ดังนั้นเมื่อมนุษย์มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการดำเนินชีวิต ย่อมส่งผลต่อพฤติกรรมการใช้สอยสถาปัตยกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปด้วย ดังนั้นการออกแบบสถาปัตยกรรมในอนาคต จึงควรคำนึงถึงการตอบสนองการใช้สอยในสถาการณ์ปัจจุบัน โดยเฉพาะรูปแบบการใช้สอยที่สัมพันธ์กับรูปแบบการดำเนินชีวิตในช่วงก่อนและหลังสถานการณ์โรคระบาด

วิธีการศึกษา ประกอบด้วย ๕ ขั้นตอน ได้แก่ ๑) การค้นคว้าและรวบรวมข้อมูล ประกอบด้วย การทบทวนวรรณกรรม ได้แก่ การศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ การศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการออกแบบสถาปัตยกรรมประเภทรีสอร์ท และการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับแนวคิดความปกติใหม่ ๒) การวิเคราะห์ข้อมูล ประกอบการด้วย การวิเคราะห์ที่ตั้งโครงการ การวิเคราะห์ผู้ใช้สอยโครงการ การวิเคราะห์โปรแกรมโครงการ การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ของโครงการ และการวิเคราะห์ปัญหา ๓) การกำหนดแนวคิดในการออกแบบ ๔) การพัฒนาการออกแบบ และ ๕) การออกแบบขั้นสมบูรณ์

ผลจากการสังเคราะห์ข้อมูล พบว่า การกำหนดแนวคิดในการออกแบบ สามารถจำแนกออกเป็น ๒ ส่วน ได้แก่ ๑) แนวคิดการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ เป็นการเลือกใช้พืชพันธุ์ท้องถิ่นและพืชเศรษฐกิจของชุมชนมาใช้ในการออกแบบสถาปัตยกรรมและภูมิทัศน์ของโครงการ รวมทั้งใช้ในการออกแบบโปรแกรมเชิงสุขภาพ ซึ่งคิดเป็นร้อยละ ๒๕ ของโปรแกรมสนับสนุนของโครงการ และ ๒) แนวคิดความปกติใหม่ เป็นการออกแบบสถาปัตยกรรมที่ใช้หลักการพึ่งพาตนเองและธรรมชาติ ได้แก่ การรับมือกับสถานการณ์โรคระบาด การบริหารจัดการน้ำในโครงการ การสนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์ของชุมชน การใช้พลังงานสะอาด และการบริหารจัดการของสียในโครงการ

นอกจากนี้ ยังคำนึงถึงผลกระทบของสถานการณ์โรคระบาดที่ส่งผลต่อการท่องเที่ยว สามารถจำแนกออกเป็น ๒ ช่วง ได้แก่ ๑) ช่วงที่สามารถเปิดรับนักท่องเที่ยวได้ และ ๒) ช่วงที่ไม่สามารถเปิดรับนักท่องเที่ยวได้ นำไปสู่การกำหนดกลุ่มผู้ใช้สอยและโปรแกรมของโครงการ แสดงถึงการออกแบบสถาปัตยกรรมที่มีความยืดหยุ่น โดยสามารถตอบสนองการใช้สอยในช่วงเวลาที่หลากหลาย ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพที่มีความคุ้มค่าใน

เชิงเศรษฐศาสตร์ และเชื่อมโยงกับบริบททางธรรมชาติและวัฒนธรรมของชุมชน

โครงการนี้มีขนาด ๕๖ ห้อง ตั้งอยู่ตำบลเหมืองแก้ว อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งพื้นที่แห่งนี้ ตั้งอยู่ในพื้นที่ชนบทของจังหวัดเชียงใหม่ และมีศักยภาพในการรองรับและสนับสนุนการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ มีขนาดพื้นที่ประมาณ ๓๗,๐๐๐ ตารางเมตร (ประมาณ๒๓ ไร่) ประกอบด้วย ๑) พื้นที่ต้อนรับ ๒) พื้นที่ห้องพัก ๓) พื้นที่กิจกรรมเชิงสุขภาพ ๔) พื้นที่กิจกรรมของรีสอร์ท ๕) พื้นที่ส่วนบริการ ๖) พื้นที่ภูมิทัศน์ ๗) พื้นที่จอดรถ และ ๘) ทางสัญจรของโครงการ